原標(biāo)題：廚房抹布同時(shí)洗菜洗鞋？楊國(guó)福被曝食品安全問(wèn)題
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊 7月25日消息，視頻博主@內(nèi)幕糾察局發(fā)布了一條視頻，視頻中該博主暗訪了一家楊國(guó)福麻辣燙，楊國(guó)福麻辣燙倉(cāng)庫(kù)內(nèi)遍地老鼠屎，食材被老鼠咬后仍繼續(xù)使用。門(mén)店打烊后，開(kāi)放式展示冷藏柜中剩余的食材并沒(méi)有放入密閉式冰箱內(nèi)保存，第二天新食材和隔夜食材混在一起。同時(shí)，視頻中還顯示了工作人員在洗菜池洗鞋、用豬肺清洗容器。而對(duì)于門(mén)店試用人員的健康證要求并不嚴(yán)格。
對(duì)此，楊國(guó)福麻辣燙稱(chēng)，近期公司關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于個(gè)別加盟店食品安全的報(bào)道，成立項(xiàng)目組進(jìn)行調(diào)查。目前涉事門(mén)店已停業(yè)整頓，且公司已派工作人員前往監(jiān)督，同時(shí)向門(mén)店重申食品安全及標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程。公司將增加全國(guó)門(mén)店每月消殺次數(shù)，持續(xù)加大消殺力度。對(duì)個(gè)別門(mén)店不遵循管理的行為，將引以為戒，絕不容忍更不會(huì)姑息此類(lèi)行為。
企查查APP顯示，楊國(guó)福麻辣燙關(guān)聯(lián)公司為上海楊國(guó)福企業(yè)管理（集團(tuán)）有限公司，前身?xiàng)顕?guó)福麻辣燙品牌始創(chuàng)于2003年，系專(zhuān)業(yè)從事麻辣小吃及特許經(jīng)營(yíng)的全國(guó)大型餐飲連鎖企業(yè)。2007年，楊國(guó)福成立哈爾濱楊國(guó)福麻辣燙餐飲服務(wù)有限公司，2015年將集團(tuán)總部設(shè)于上海。
實(shí)際上，這并非楊國(guó)福首次曝出衛(wèi)生安全隱患。2018年，楊國(guó)福麻辣燙廣州門(mén)店被曝員工雙腳上菜板。2017年3月，有媒體報(bào)道在某外賣(mài)平臺(tái)上，北京有27家楊國(guó)福麻辣燙存在問(wèn)題，其中13家未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，剩余14家店鋪則存在信息更新不及時(shí)、公示不完整等問(wèn)題，北京市食藥監(jiān)局介入調(diào)查。