原標(biāo)題：塞尚乳業(yè)董事長(zhǎng)回應(yīng)：價(jià)值3000萬(wàn)元的茅臺(tái)一瓶一瓶盯著加進(jìn)去的
茅臺(tái)和瑞幸的聯(lián)名款咖啡“醬香拿鐵”熱，也引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)原料商的關(guān)注。今日白酒風(fēng)味厚奶供應(yīng)商——寧夏塞尚乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)閆建國(guó)向第一財(cái)經(jīng)記者透露，在厚奶生產(chǎn)過(guò)程中，茅臺(tái)酒廠押運(yùn)來(lái)價(jià)值3000萬(wàn)元的茅臺(tái)，并派人盯著一瓶瓶加進(jìn)原料中，又將瓶子運(yùn)走。
據(jù)閆建國(guó)介紹，要把茅臺(tái)酒加入到厚奶中并不簡(jiǎn)單，厚乳的生產(chǎn)是工廠通過(guò)膜處理的方式，把牛奶中的蛋白保留，牛奶中的活性物質(zhì)依然留存，而茅臺(tái)酒的酒精和牛奶會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，如何解決這一反應(yīng)是生產(chǎn)的難點(diǎn)之一；另一方面，酒精對(duì)于包材也有腐蝕性，還克服了這一難點(diǎn)。
而對(duì)于外界對(duì)白酒風(fēng)味厚奶中是否含有茅臺(tái)酒的疑問(wèn)，閆建國(guó)表示，在加工前茅臺(tái)酒廠派人押運(yùn)來(lái)價(jià)值三千萬(wàn)的飛天茅臺(tái)酒，并在派人在塞尚的工廠盯著一瓶一瓶加入原料中，最后還將瓶子集體運(yùn)走，非常嚴(yán)格。
公開(kāi)資料顯示，寧夏塞尚乳業(yè)有限公司創(chuàng)立于2010年3月，是一家專(zhuān)注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品領(lǐng)域的科技型深加工企業(yè)，2018年曾獲雀巢中國(guó)戰(zhàn)略融資，2021年和2022年分別獲得博裕資本的B輪和頭頭是道的C輪融資，也是乳品深加工領(lǐng)域的獨(dú)角獸企業(yè)。