澎湃新聞記者 彭艷秋
吳鵬泉/@中國新聞網
3月15日晚間，雙匯集團官網發(fā)布《南昌雙匯食品有限公司關于相關媒體報道內容的聲明》，就食品安全問題道歉。
聲明稱，3月14日下午，江西電視臺都市頻道報道南昌雙匯食品有限公司（以下簡稱“南昌雙匯”）相關問題，公司高度關注、高度重視，立即成立調查小組，于3月15日，對相關責任人進行停職處理，對該事件自查自糾，深刻反省。
南昌雙匯稱，全力配合江西省市場監(jiān)管部門調查核實處置，抽樣2份產品送檢；并對視頻中掉落的“凍豬寸骨A”批次產品溯源，共計310kg，已全部封存管控；對南昌雙匯所有員工的工作衣進行全面清洗、消毒；強化員工食品安全培訓考核，尤其對今年新入職的員工重新組織系統(tǒng)培訓。對于生產消毒車間風淋系統(tǒng)損壞的質疑，南昌雙匯表示，根據集團《關于疫情防控期間停止使用風淋室的通知》，南昌雙匯在疫情防控期間風淋室不開啟出風裝置，符合相關生產規(guī)程，疫情防控結束后恢復使用。
南昌雙匯表示，后續(xù)將持續(xù)推進整改工作，評估相關影響，并根據相應規(guī)定，履行信息披露義務。
江西市監(jiān)部門下達責令改正通知書
針對媒體曝光南昌雙匯食品有限公司食品安全問題一事，江西省市場監(jiān)管局15日晚間發(fā)布消息稱，江西市場監(jiān)管部門已對南昌雙匯食品安全問題開展調查。
3月14日，有媒體曝光南昌雙匯生產車間亂象頗多。江西省市場監(jiān)管局立即責成贛江新區(qū)市場監(jiān)管局組織開展調查，并指派2名專家當晚赴南昌雙匯公司生產現場指導核查處置工作。
江西省市場監(jiān)管局稱，檢查組對南昌雙匯公司生產車間進行了現場檢查，查看了崗前培訓、操作規(guī)程、投訴舉報臺賬以及監(jiān)督檢查記錄等一系列資料，現場抽取了樣品送檢。
針對媒體曝光和現場檢查中發(fā)現的問題，贛江新區(qū)市場監(jiān)管局已對南昌雙匯公司下達責令改正通知書，要求企業(yè)立即整改，并對涉嫌違法違規(guī)行為立案查處。
江西省市場監(jiān)管局方面表示，該局將督促指導屬地監(jiān)管部門依法嚴肅處理，同時舉一反三，在全省食品生產環(huán)節(jié)全面組織開展“守底線、查隱患、保安全”食品安全風險隱患大排查，落實屬地食品安全監(jiān)管責任，督促食品生產企業(yè)全面落實食品安全主體責任，切實保障食品安全。
此前報道回顧
3月14日晚間，江西都市頻道發(fā)布南昌雙匯車間亂象調查，在臥底調查視頻中，南昌雙匯工廠疑似存在通過外包合同逃避勞動法、讓新人放棄三險一金、入職前健康證體檢考試抄答案走過場，以及防護服發(fā)臭有臟污、生產消毒車間風淋系統(tǒng)損壞、多名員工未按操作流程消毒、豬排落地直接裝袋入庫、用渾水洗毛巾擦豬肉的問題。
3月15日，雙匯發(fā)展的股價開盤即下跌，午后跌停，報25.13元/股，跌9.99%，市值約871億元。
南昌雙匯食品有限公司為上市公司雙匯發(fā)展的全資公司。據天眼查，南昌雙匯食品有限公司，是雙匯集團2011年投資建成的現代化肉類聯(lián)合加工企業(yè)，該公司總投資12億元，集生豬屠宰、分割、肉制品加工、冷藏倉儲、物流配送為一體，年可屠宰生豬200萬頭、生產肉制品13萬噸。 根據雙匯發(fā)展的2021年半年度報告，其主要業(yè)務為屠宰及肉類加工，主要產品為生鮮產品及包裝肉制品，在全國17個?。ㄊ校┙ㄓ?0個現代化肉類加工基地和配套產業(yè)，擁有年屠宰生豬2300多萬頭、年加工肉制品200多萬噸的生產產能。產品以自產為主，同時為適應肉制品結構調整、新品開發(fā)推廣的發(fā)展需要，對部分新產品采用委托加工的方式進行生產。