受各地落實(shí)“新十條”優(yōu)化疫情防控措施的影響，目前很多家庭對(duì)于維生素C片、蛋白粉等增強(qiáng)免疫力的保健品消費(fèi)需求猛增，一些電商平臺(tái)上甚至出現(xiàn)了某些品牌相應(yīng)產(chǎn)品斷貨的情況。
《華夏時(shí)報(bào)》記者在淘寶、京東、美團(tuán)、快手等多個(gè)電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，繼連花清瘟、布洛芬等藥物出現(xiàn)斷貨后，湯臣倍健、康恩貝、東北制藥、安利等多個(gè)品牌的維生素C片和泡騰片也開始熱銷，一些品牌的維生素C片顯示“賣光”或只能預(yù)售，而其中一款品牌維生素C片月銷量超過10萬件。
“不論哪種維生素受到特別關(guān)注，我們不應(yīng)該將其作為戰(zhàn)勝病毒的‘靈丹妙藥’，而是作為健康生活方式的一部分?！贬t(yī)藥產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略顧問周樹向《華夏時(shí)報(bào)》記者表示，中國處在人均GDP正向10000美元—12000美元躍遷的過程中，新冠疫情讓消費(fèi)者對(duì)于健康更加關(guān)注，客觀上促進(jìn)了保健品行業(yè)的發(fā)展。預(yù)計(jì)未來 5 年，行業(yè)仍然將保持良好增長態(tài)勢。
維生素C購買熱潮席卷而來
《華夏時(shí)報(bào)》記者在天貓維生素?zé)徜N榜排行榜上看到，某品牌維生素C片連續(xù)多日占據(jù)榜首，官方旗艦店顯示該產(chǎn)品月銷10萬+，但是產(chǎn)品為預(yù)售，七天內(nèi)發(fā)貨。
記者在京東、淘寶上搜索維生素C類產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，一些品牌產(chǎn)品的購買頁面多顯示為“預(yù)售”或“缺貨”狀態(tài)，有的產(chǎn)品顯示訂單將延遲發(fā)貨或者北京地區(qū)暫時(shí)無貨。有的店鋪客服表示，很多顧客都是幾瓶幾瓶的買，商品到貨最快也要下個(gè)月了。有的客服則表示，維生素C泡騰片更加缺貨，暫不確定什么時(shí)候有貨。
雖然維生素C類購買需求大增，但目前多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格并沒有上漲。某品牌旗艦店客服人員告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，在2019年底新冠疫情剛開始時(shí)，曾經(jīng)出現(xiàn)過VC產(chǎn)品熱銷的現(xiàn)象，但那時(shí)并沒有出現(xiàn)斷貨的情況。而當(dāng)前顧客的購買需求要比三年前突然增加了兩三倍。特殊時(shí)期專家建議維生素C要補(bǔ)充上，所以店內(nèi)一下子涌入很多購買的顧客。
不僅是維生素C類保健品出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，記者在阿里健康大藥房上看到，因?yàn)閮r(jià)格更為低廉，一些維生素C非處方藥產(chǎn)品也顯示已經(jīng)賣光。比如東北制藥的一款維生素C片每瓶100片的價(jià)格是11元，月銷顯示3萬以上，但目前已經(jīng)斷貨。
在快手等直播電商平臺(tái)上同樣也出現(xiàn)了維生素C熱銷現(xiàn)象。在快手某千萬粉絲主播直播間，《華夏時(shí)報(bào)》記者看到一款維生素C咀嚼片售價(jià)為128元4盒，開賣瞬間就顯示跳單超過4萬件。平臺(tái)上其他大小主播直播間售賣的維生素C類產(chǎn)品也很受歡迎，一場直播單品銷量從幾百到幾千上萬件不等。
實(shí)際上，對(duì)維生素c購買需求的增長已經(jīng)影響到所有線上線下(28.900, -1.01, -3.38%)渠道。某知名保健品直銷品牌的銷售經(jīng)理告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，很多客人都給她打電話、發(fā)微信訂購維生素C，公司云購商城上的產(chǎn)品銷量也是猛增，但目前還沒有出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。
高級(jí)健康管理師曹正向《華夏時(shí)報(bào)》記者表示，適量補(bǔ)充維生素C能增強(qiáng)人體免疫力，可以提高細(xì)胞免疫功能，但是沒有一種說法提到維生素C片能預(yù)防新冠病毒，并且不可過量食用。
保健品消費(fèi)仍將維持高增長
經(jīng)歷了“權(quán)健事件”、新冠疫情后，2019年以來，國民營養(yǎng)健康需求迎來了再次爆發(fā)。如今受疫情變化影響，保健品市場又出現(xiàn)一波刺激性銷售增長。
周樹認(rèn)為，雖然已經(jīng)出臺(tái)的《新冠病毒感染者居家治療指南》中提出了常用藥參考，涵蓋了大量的中成藥、西藥等，但是保健品作為醫(yī)療體系的重要補(bǔ)充成分，在新冠疫情之下，不僅是維生素C，其他關(guān)鍵營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品消費(fèi)需求也出現(xiàn)了大幅度的增長，并將維持一段時(shí)間的市場銷售高增長。
結(jié)合Euromonitor預(yù)測數(shù)據(jù)和當(dāng)前行業(yè)發(fā)展趨勢，消費(fèi)者保健品消費(fèi)心理短期承壓過去，以及受疫情的影響，預(yù)計(jì)未來五年，國內(nèi)保健品行業(yè)增速將至少保持在4%左右，2026年行業(yè)市場規(guī)模約5178億元。
在保健品消費(fèi)更為普及的歐美國家，新冠疫情帶來的消費(fèi)增長更為突出。數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)目前美國膳食補(bǔ)充劑市場的增長，目前主要流行的幾類保健品成分有：多維、維生素D、維生素C、鋅、姜黃等。2021年增速最快的維生素C是44%，維生素D是37%，均高于膳食補(bǔ)充劑行業(yè)的平均增速2倍以上。
實(shí)體藥店的保健品銷售卻沒抓住這一波疫情變化的機(jī)遇，一部分消費(fèi)者因擔(dān)心感染風(fēng)險(xiǎn)而選擇線上購買方式，多數(shù)年輕消費(fèi)者則是生活方式?jīng)Q定他們的購買習(xí)慣。不過，實(shí)體藥店終端保健品銷售數(shù)據(jù)表明，消費(fèi)者對(duì)純維生素補(bǔ)充劑（復(fù)方）、調(diào)節(jié)腸道菌群以及緩解視疲勞三個(gè)亞類市場的需求持續(xù)上漲，市場空間可觀
保健品消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)的改變，也一定程度上推動(dòng)了銷售模式的變化。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，直銷模式仍是保健食品銷售的主要模式。但電商渠道是增長最快的渠道，從2011年的34億元增長到2015年的250億元，復(fù)合年增長率高達(dá)65%。安利、葆嬰、無限極等幾乎1/3的直銷企業(yè)，都不約而同地進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告顯示，中國保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市” “老齡人群向中青年人群” “滋補(bǔ)功能保健向膳食營養(yǎng)補(bǔ)充”的方向逐級(jí)演進(jìn)。
值得注意的是，按照規(guī)定，保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，不能替代藥物，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
曹正提醒消費(fèi)者，正規(guī)的保健食品是有保健食品批準(zhǔn)文號(hào)和保健食品標(biāo)志藍(lán)帽子的，無論是國產(chǎn)保健食品還是進(jìn)口保健食品，都可以在國家市場監(jiān)督管理局的網(wǎng)站上，查詢到保健品的保健功能、功效成分、主要原料等信息。假冒的保健食品不但會(huì)擾亂市場秩序，損害消費(fèi)者合法權(quán)益和生命健康，還會(huì)造成“劣幣驅(qū)逐良幣”，侵蝕守法企業(yè)的生存空間。