三伏天是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子?！胺北硎娟帤馐荜枤馑龋焓且荒曛凶顭岬臅r候。有些年份的伏天是30天，有些年份是40天。從中醫(yī)看來，三伏天陽氣最為旺盛，正是養(yǎng)陽氣的好時機。
然而，長期吹空調或風扇、不節(jié)制的吃生冷寒涼食物、作息紊亂或睡眠不足、濫用藥物和過度縱欲等不良習慣都會消耗陽氣，使得陽氣不足，抵抗力減弱，增加患病風險。因此三伏天應著重吃具有扶陽功效的食物，有助于補陽氣，改善免疫力。
生活中常見的扶陽食物有哪些？
1、茴香苗
茴香苗不僅僅是一種蔬菜，在中醫(yī)眼中確實一味中藥。茴香苗性溫，具有驅寒養(yǎng)陽功效，特別適合體質虛寒、畏寒怕冷者。茴香苗散發(fā)出獨特的芳香氣味，可以制作成餃子餡，也可以涼拌吃或炒著吃；其中含有的茴香油，能刺激消化液分泌，具有健胃和消食功效，適合脾胃虛弱者。
把茴香苗洗干凈后，切碎切加入少量杏仁涼拌，能最大程度提高茴香作用，味道清新可口；烹調食物時也可以加入少量茴香，不僅僅調味，而且滋補機體。
2、生姜
民間流傳：冬吃蘿卜夏吃姜，由此可見夏季吃生姜正當時。生姜不僅僅是調味料，而且也是一味中藥，生姜味辛性溫，能加快血液循環(huán)速度，促進陽氣生發(fā)。進入三伏天炎熱又潮濕，再加上過度貪涼可損害陽氣，所以應適當吃生姜，能幫助平衡陽氣，維持身體健康。
堅持吃生姜能促進排汗，幫助排出體內(nèi)寒氣和濕邪；生姜中含有姜辣素，能促進食物消化，緩解食欲不振、沒胃口等癥狀，同時也能預防中暑。如果不喜歡咀嚼生姜，不妨把紅棗、枸杞和生姜共同放在鍋中煮成湯，每天喝2~3杯即可。
3、黃鱔
三伏天后機體出汗多，能量消耗大，易出現(xiàn)嗜睡和疲憊等，不妨食用黃鱔。黃鱔性溫，起到扶陽功效，維持體內(nèi)外陰陽平衡。不過，烹調黃鱔時不能加入溫補性太強的調料，比如花椒和辣椒等，以免導致上火。
4、羊肉
羊肉性溫，具有補中益氣和暖中補虛作用，同時也能開胃、保護腎氣，達到養(yǎng)肝養(yǎng)肝和明目功效。不少人三伏天飲食方面貪涼，寒邪氣易在體內(nèi)堆積，從而損傷陽氣。不妨適當吃羊肉或喝羊肉湯，能起到滋陰補陽功效，去除體內(nèi)濕寒氣。
5、荔枝
荔枝性溫，同樣也能幫助補陽，適合體質虛弱和虛寒者，可以每天吃2~3顆荔枝，也可以用荔枝殼泡茶。不過，不能空腹吃荔枝，同時需控制好量。
家醫(yī)君寄語
三伏天除了多吃以上幾種食物外，還需積極調整生活方式，避免過度貪涼，拒絕喝冰鎮(zhèn)飲料或雪糕，多吃溫性食物；同時應正確使用空調或風扇，避免直吹身體，空調溫度不能開得太低。三伏天運動應安排在早晨或傍晚，選擇緩和的有氧運動，不能追求大汗淋漓。