洋蔥，是生活中一種常見的食物，人們經(jīng)常會(huì)在餐桌上見到洋蔥。而大多數(shù)人都知道洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)也經(jīng)常聽到它具有降血壓的功效，高血壓患者可以用它來替代降壓藥。那到底洋蔥是否可以降血壓？是否可以替代降壓藥呢？
洋蔥是否可以降血壓？
曾經(jīng)有研究人員讓實(shí)驗(yàn)人員每天喝一杯標(biāo)準(zhǔn)量的洋蔥汁，發(fā)現(xiàn)在堅(jiān)持服用三個(gè)月后，血壓會(huì)比實(shí)驗(yàn)前的低。所以從科學(xué)的角度上來講，洋蔥具有降血壓的效果，而洋蔥能起到降血壓的作用主要是因?yàn)槔锩婧虚纹に?，這種物質(zhì)能起到抗氧化作用，能降低自由基對(duì)血管的傷害，同時(shí)洋蔥中還含有前列腺素a，這種物質(zhì)可以擴(kuò)張和軟化血管，調(diào)整血脂，起到降血壓的作用。所以適當(dāng)吃洋蔥可以輔助降血壓，而且洋蔥有多種吃法，變換著花樣吃不僅滿足味蕾，也能穩(wěn)定血壓。
洋蔥能替代降壓藥嗎？
而有人認(rèn)為洋蔥可以降壓，那高血壓患者多吃洋蔥就能降血壓，不用服用降壓藥，于是洋蔥來替代降壓藥，但其實(shí)這種行為是不可取的。雖然有研究人員曾經(jīng)推出以洋蔥為主要材料的降血壓食療方，但因?yàn)楹芏嗉彝?duì)洋蔥的處理方式不能使其成分完全溶解出來，再加上高溫烹飪過的洋蔥有些成分會(huì)被破壞，所以并不能得到理想中的療效。而臨床上的降壓藥物是通過大量實(shí)驗(yàn)后所得出來的，有明顯的治療效果，因此不能用洋蔥替代降壓藥。吃洋蔥只能輔助降壓，如果血壓不穩(wěn)或者伴隨著其他并發(fā)癥都需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降壓藥，才能使血壓快速穩(wěn)定，從而恢復(fù)身體健康，盲目用洋蔥替代降壓藥，除了血壓不穩(wěn)定，還容易帶來其他并發(fā)癥，如血管堵塞、破裂。
不過在食用洋蔥輔助治療時(shí)要知道，在身體允許的情況下生吃洋蔥所得到的效果會(huì)更好。因?yàn)楦邷嘏腼儠?huì)使一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有效成分被破壞，導(dǎo)致食用效果不佳，而生吃洋蔥可以發(fā)揮更大的功效，特別洋蔥里面所含有的維生素C和胡蘿卜素，生吃時(shí)被身體吸收的營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)更多。
溫馨提示，雖然洋蔥可以降血壓，高血壓患者適當(dāng)攝取可以輔助控制血壓。但由于洋蔥屬于辛辣刺激食物，所以身體有內(nèi)火或者正處于風(fēng)熱感冒的人不宜食用，這些人一旦食用洋蔥，會(huì)加重疾病，甚至導(dǎo)致其他影響的出現(xiàn)。