秋季如何進(jìn)補(bǔ)？“嶺南湯王”來東莞送“干貨”啦！
秋季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，藥膳“寓醫(yī)于食”，結(jié)合了飲食與中醫(yī)文化，是民族文化的瑰寶。由廣東醫(yī)科大學(xué)主辦的“傳承藥膳文化 共筑健康東莞”藥膳文化科普講堂日前走進(jìn)松山湖，為園區(qū)居民普及健康養(yǎng)生知識(shí)。
活動(dòng)邀請了被譽(yù)為“藥膳調(diào)理大師”、“嶺南湯王”的廣州中醫(yī)藥大學(xué)許建平教授授課，許教授以秋冬藥膳養(yǎng)生的原則和選方為主題，從中醫(yī)角度，介紹了秋冬季氣候的特征、藥膳搭配等內(nèi)容，并為園區(qū)居民提供多款簡單易操作的秋冬季湯水、膏方的配方及制作方法，讓大家收獲滿滿的“干貨”。
據(jù)悉，“傳承藥膳文化，共筑健康東莞”科普系列活動(dòng)旨在發(fā)揮好中醫(yī)藥獨(dú)特優(yōu)勢、傳播好中華醫(yī)藥文化，推廣好藥膳文化理念，促進(jìn)公民科學(xué)素養(yǎng)提升。（記者 湯秀芳）
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