牛奶是很多人每天都會(huì)喝的,它的營養(yǎng)價(jià)值非常高,含有人體所需的各項(xiàng)營養(yǎng)元素。對(duì)于骨骼健康、人體的生長(zhǎng)發(fā)育都有不少的好處。
一、每天一杯牛奶,可以給身體帶來哪些好處?
1、牛奶內(nèi)含有可以抑制神經(jīng)興奮的成分,有鎮(zhèn)靜安神功效。睡前喝牛奶有助于放松心情,幫助快速入睡。
2、牛奶中含有的鈣和蛋白質(zhì)含量十分豐富,對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年而言,可以有效幫助身體長(zhǎng)高。
3、牛奶還含有豐富的鐵、銅、乳磷脂,這些物質(zhì)可以幫助保護(hù)大腦;維生素B可以改善視力;鎂元素對(duì)于心臟功能有一定好處。
但是,并不是所有人都適合喝牛奶。
二、這些人不建議喝牛奶!
生活中有些人一喝牛奶就腹瀉,其實(shí)這部分人群天生患有乳糖不耐受癥,并不適合喝牛奶,因?yàn)樯眢w內(nèi)缺少乳糖酶,所以無法分解牛奶中的乳糖,喝牛奶之后會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹脹等癥狀出現(xiàn);
一些經(jīng)過腹部手術(shù)的人群也不建議喝牛奶,因?yàn)榕D虄?nèi)含有的脂肪和酪蛋白較為豐富,在腸胃內(nèi)不易消化,空腹喝牛奶會(huì)給腸胃帶來較大負(fù)擔(dān);
還有就是缺鐵性貧血人群也不建議喝牛奶,食物內(nèi)的鐵需要在腸胃內(nèi)轉(zhuǎn)換成亞鐵才能被吸收利用,如果喝牛奶的話,體內(nèi)的亞鐵就會(huì)和牛奶內(nèi)的鈣鹽、磷鹽等合成不溶解物質(zhì),會(huì)影響到鐵質(zhì)的正常吸收。
三、關(guān)于牛奶,你最糾結(jié)的問題
最后再來跟大家分享一些關(guān)于牛奶的小知識(shí):
1、早上喝還是晚上喝好?
這個(gè)其實(shí)沒有一個(gè)確切答案,早上喝牛奶有助于補(bǔ)充營養(yǎng),晚上喝可以促進(jìn)睡眠。我們?nèi)粘:扰D讨灰鶕?jù)自己的需求去選擇即可,不必太過糾結(jié)于是早上喝好還是晚上喝好。
2、牛奶和豆?jié){哪個(gè)更營養(yǎng)?
這兩者所含有的營養(yǎng)成分各有不同,從補(bǔ)鈣的角度來說,喝牛奶比較好。而從熱量的角度來說,豆?jié){的熱量會(huì)比牛奶低一些,要根據(jù)自己的需求去選擇。
3、空腹喝真的不健康嗎?
有傳言說空腹不能喝牛奶,這樣會(huì)導(dǎo)致牛奶內(nèi)的蛋白質(zhì)被浪費(fèi),其實(shí)并不會(huì)。#p#分頁標(biāo)題#e#
空腹喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖也可以提供能量,不會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。而一些空腹喝牛奶會(huì)出現(xiàn)腹脹腹瀉的人群,多數(shù)是因?yàn)槿樘遣荒褪芏鸬?,這類人群要盡量避免空腹喝牛奶!
每天一杯牛奶可以給身體帶來非常多的好處,但一定要注意是在自己適合喝牛奶的前提下。特殊人群為了自己的健康著想,也要避免喝牛奶哦!
參考資料:
董寧.牛奶雖好 喝錯(cuò)傷身[J].養(yǎng)生保健指南,2017:72.
每天一杯牛奶好處多[J].人人健康,2017:38-38.