7月下旬的安徽亳州陣雨滂沱，路上行人稀疏，但亳州的產(chǎn)業(yè)地標(biāo)——康美中藥城卻人聲鼎沸，他們都在忙碌著當(dāng)天的中藥材交易。
康美中藥城交易中心。 陳雨康/攝
在這一片熱鬧中，漲價，無疑是這座市場近來最熱門的話題之一。近一兩年來，中藥材價格暴漲讓整個市場都處在一片躁動氣氛中，部分熱門品種價格更是連漲數(shù)倍之多，不少早有囤貨的商家更是賺得盆滿缽滿，中藥材種植戶也迎來了“大豐收”。
但這一輪中藥材異常漲價的背后卻另有推手。7月24日，亳州市中藥材協(xié)會在發(fā)布的《關(guān)于禁止哄抬中藥材價格的倡議書》中提到：“當(dāng)前，受社會資本的影響，部分中藥材從業(yè)者組成聯(lián)盟，奇貨可居，導(dǎo)致一些中藥材品種價格異常波動，已經(jīng)嚴(yán)重超出了歷史價格?！?/p>
這場漲價狂歡的背后更是暗藏隱憂：在無規(guī)失序的金融化熱錢炒作下，中藥企業(yè)生產(chǎn)成本大幅攀升，部分藥企無奈選擇少生產(chǎn)甚至停產(chǎn)，進而導(dǎo)致患者用藥緊缺；中藥材種植農(nóng)戶盲目跟風(fēng)擴大熱門品種種植，為未來的下跌周期埋下伏筆，面臨血虧窘境……
漲到商家都直言“離譜”
亳州——作為全球最大的中藥材交易中心，毫無疑問地被稱為“中藥之都”。從華佗在這里開辟第一塊藥圃開始，中醫(yī)藥就融進了亳州人的生活，也逐漸成了這座城市的經(jīng)濟命脈。
亳州中藥材商品交易中心。陳雨康/攝
早晨9時，記者走進康美中藥城——這座全球最大中藥材交易中心的交易大廳，一眼望去，一排排被麻袋裝滿的各色中藥材俯拾即是，不少攤位前人頭攢動，這其中，不僅有拎著塑料袋的散客，更有用筆記本記錄市場行情的專業(yè)貿(mào)易商。
亳州中藥材專業(yè)市場（康美中藥城）全國規(guī)模較大的中藥材交易中心。圖片為交易大廳的早市交易實景。陳雨康/攝
交易大廳露臺邊的長凳上，年過六旬的采購商老徐正清點著推車上的貨品。他告訴記者，這兩年的中藥材價格可以用“離譜”去形容，尤其是“三白一黑”（白術(shù)、白芍、白芷和牡丹皮）。其中，常年20元/公斤到40元/公斤的牡丹皮，現(xiàn)在市場報價已經(jīng)叫到120元/公斤以上，抽芯率較高的精品甚至達到200元/公斤。白術(shù)這種常年20元/公斤到30元/公斤的藥材，從去年開始節(jié)節(jié)攀升，當(dāng)前報價已超過150元/公斤。以前白芍的尾芍賣5元/公斤都沒人要，商家基本上就直接扔了，現(xiàn)在這些貨也可以賣到四五十元每公斤。
康美中藥城，圖片為牡丹皮。陳雨康/攝
“白術(shù)37元/公斤，白芍24元/公斤……”走近老劉的店鋪，映入眼簾的是門口寫著的價格表?！斑@是去年的價格?！崩蟿u了搖頭，“兩個星期前，白術(shù)還是賣150元、160元一公斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到每公斤180元、190元。白術(shù)你現(xiàn)在要的話，我給你每公斤180塊錢，不過要等一個禮拜才會有貨?！?/p>
據(jù)他介紹，暴雨導(dǎo)致內(nèi)澇是這一輪白術(shù)漲價的主因。今年7月中原地區(qū)遭遇暴雨天氣，安徽亳州、安徽太和、河南沈丘等地的白術(shù)種植區(qū)遭受了不同程度的澇災(zāi)。部分地塊積水嚴(yán)重，白術(shù)長勢受到嚴(yán)重影響，部分種植戶已提前采挖以減少損失。
一位接近當(dāng)?shù)刂兴幉膮f(xié)會的人士也對證券時報記者表示，前幾年牡丹皮（黑丹皮）每公斤大多十幾元、二十元，好一點的小三十元，導(dǎo)致農(nóng)民對它棄如敝履，種植面積開始縮減。如今，牡丹皮突破了一百元每公斤大關(guān)，而且市場貨源緊張，短期內(nèi)很難補貨。
“因為大家都知道它（黑丹皮）的貨是跟不上的，甚至有人估計未來兩三年地里都拿不到很多貨，所以就有人兜手里不賣，想等著價格再高一點賣出?！痹撊耸空f道。
類似白術(shù)、牡丹皮的價格暴漲“神話”在整個中藥材市場中并不少見。以此前極為火爆的品種酸棗仁為例，2020年左右時，這一品種的價格在200元/公斤左右，但到2023年時一度逼近1000元/公斤，漲幅將近5倍，但這一品種到今年價格又快速下滑，目前最新價格已降到520元/公斤。
中藥材天地網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，目前價格年漲幅超過100%的中藥材（含同一品種不同規(guī)格）已超過60個，年漲幅在百分之幾十的品種則更多。
不僅是在亳州，廣西玉林的中藥材也經(jīng)歷著異樣的瘋狂。中藥材天地網(wǎng)的一份玉林藥市6月點評顯示，今年6月，中藥材中的調(diào)料品種行情全線暴漲。起先，是由于胡椒在越南主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，隨后在國際資本進入和美元匯率繼續(xù)浮動的情況下，胡椒在越南產(chǎn)地行情持續(xù)上漲，并由此激發(fā)了中國市場的投資熱情。
據(jù)介紹，由于胡椒是國際性大宗品種，6月前期不足半個月的時間，其行情在國內(nèi)一些團隊的操作之下暴漲50%，前期壓貨的商家賺得盆滿缽滿，并帶來了市場的蝴蝶效應(yīng)。一時間，白豆蔻暴漲、草果暴漲、蓽茇暴漲、香葉大漲，肉豆蔻大漲……6月10日前后幾天，玉林調(diào)料市場車水馬龍、人聲鼎沸，賣貨的、買貨的、打包的、看熱鬧的，比比皆是，行內(nèi)的行外的都想來分一杯羹，商家情緒躁動，市場已經(jīng)陷入瘋狂。
熱錢涌入加速“供需失衡”
從前文所述不難發(fā)現(xiàn)，中藥材價格暴漲并非毫無緣由，其價格往往是由于天氣導(dǎo)致減產(chǎn)等客觀因素引爆，部分熱錢涌入加速“供需失衡”。
對此，四川省中醫(yī)藥發(fā)展促進會副秘書長周宗晟告訴證券時報記者，近幾年中藥材漲價有兩個方面的原因。一是正常漲價，目前中醫(yī)藥的使用在提高，同時此前幾年消耗了大量庫存，因此隨著市場使用量增加，中藥材整體價格有一定幅度的上漲是正常的。但另一方面則是資金炒作，目前相當(dāng)多資金從房地產(chǎn)等領(lǐng)域退出后，選擇了中藥材作為新炒作目標(biāo)，這主要是由于中藥材的生長需要時間，更需要“看天吃飯”，因此供應(yīng)總是有限的，尤其是那些需要多年生長的中藥材，想短時間大量供應(yīng)更不可能，因此囤積中藥材成了一些商家牟利的手段。
“比如黃連，它的生長時間要到5~7年，早在2019年的時候，我們就了解到有一些資本在囤積黃連。當(dāng)時黃連的價格非常之低，在每公斤50元到70元之間，炒到去年，黃連的最高價到現(xiàn)在已經(jīng)是每公斤400多元?！敝茏陉烧f。
一位在重慶從事中藥材收購的小商家也表示，這幾年中藥材價格確實漲得非常高，波動也更大?！皳?jù)我了解，確實有很多大資金，之前是做房地產(chǎn)的，現(xiàn)在很多都來炒中藥材了，他們基本就是從我們手里收購走大量的藥材，然后放在冷庫中儲存起來，等待價格漲上去之后再放出來。像我們這類沒有太大資金實力的小收購商，平時是根本不敢囤貨的，放太久我們都怕砸手里，但他們不怕。一般我們從種植戶手里收購之后，只要每公斤有個1元、2元，甚至5毛的利潤立馬就轉(zhuǎn)手賣掉了?！?/p>
據(jù)介紹，這類熱錢還會跟中藥材市場方面的信息數(shù)據(jù)方、倉庫方、流通方等各方合作，在業(yè)內(nèi)人士的加入下，其炒作成功概率非常高。
亳州的一位商家則表示，有傳言說，所謂的“大老板”會組成類似“冷鏈商會”的組織，通過幾千萬乃至上億的頭寸，奔赴原產(chǎn)地鎖定貨源，從農(nóng)戶手中轉(zhuǎn)移大量現(xiàn)貨至冷庫囤積，炒作藥材價格。尤其是在極端天氣等條件的加持下，炒作變得更加順理成章。
移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，尤其是行業(yè)短視頻的傳播，也在中藥材市場上扮演著漲價的催化劑。
記者在實地探訪中了解到，夏天以來亳州中藥材行業(yè)最引人矚目的消息便是7月上旬亳州某冷庫失火。該消息主要通過短視頻曝光，一個失火的畫面配上“萬噸藥材付之東流”“白芍、丹皮損失慘重”等字幕，極其挑逗業(yè)內(nèi)交易者的情緒。
這則沒有從權(quán)威渠道發(fā)布的“冷庫失火”信息經(jīng)過不斷傳播，衍生出了多個版本，間接導(dǎo)致了這一獨立的突發(fā)消防事件演變成影響市場的價格推手。
中藥材天地網(wǎng)則表示，今年6月調(diào)料品種的漲價，絕大部分是人為因素的影響。股市、樓市降溫，貸款政策寬松，大部分資金尋找投資機會，調(diào)料中一些品種具有金融屬性，所以吸引了不少的熱錢。一段時間以來，調(diào)料市場的生面孔比較多，不分青紅皂白的“你買我也買”，刺激行情飆升。瘋狂的市場使得各方參與者幾乎失去了理性，也迷失了方向。
而前述的亳州商家進一步表示，目前包括白術(shù)在內(nèi)的幾個中藥材品種價格，明顯存在虛高和價格泡沫，但戳破泡沫只需一個時機?！叭绻嘘P(guān)部門要嚴(yán)打，或是這些事件有了大面積曝光，業(yè)內(nèi)就有了共識，那價格可能會迅速回落?！?/p>
不過，也有業(yè)內(nèi)人士不認同炒作有如此巨大的威力。從事中藥材行業(yè)三十余年的侯氏藥業(yè)侯濤已經(jīng)歷中藥材市場的數(shù)輪周期和多次波動，對于近兩年以白術(shù)、牡丹皮為代表的中藥材價格大幅上行行情，他認為，其本質(zhì)仍是行業(yè)運行周期的反應(yīng)。無論是何種中藥材，“少了是寶，多了是草”是亙古不變的規(guī)律。
以白術(shù)為例，據(jù)他介紹，2008年白術(shù)價格約為18元/千克，在天氣等原因的作用下，此后白術(shù)價格始終在15元/千克至17元/千克之間反復(fù)浮動。2019年，白術(shù)價格一度跌至7元/千克，彼時，盡管一般農(nóng)戶略有利潤，但白術(shù)的種植大戶嚴(yán)重虧損。2020年，受雨水和內(nèi)澇影響，白術(shù)減產(chǎn)，加之玉屏風(fēng)等藥品需求增加（其原料之一即為白術(shù)），導(dǎo)致白術(shù)價格迅速上漲。
“白術(shù)長年處于價格較低位，導(dǎo)致種植戶態(tài)度消極，其種植面積難以增加。而2019年以后的減產(chǎn)、天氣等原因，極大地消耗了白術(shù)庫存。2022年前后，玉屏風(fēng)等藥品需求火爆，已經(jīng)經(jīng)歷過一輪去庫存的白術(shù)進一步走俏?！焙顫f。
侯濤也直言，不容忽視的是，數(shù)字經(jīng)濟尤其是電商等平臺的興起，讓業(yè)外人士進入中藥材行業(yè)的門檻變低。新進從業(yè)人員數(shù)量在近兩年與日俱增，有類似“鯰魚效應(yīng)”的作用，進一步激發(fā)了中藥材市場的活躍度。在侯濤看來，這種現(xiàn)象也必然會導(dǎo)致部分藥材的價格上漲。
炒作對行業(yè)破壞性巨大
所謂炒作，就是用手段隱藏了真實的“供需關(guān)系”，一旦“真相大白”，炒作自然偃旗息鼓。今年6月廣西玉林調(diào)料品種的漲價就是如此。
市場永遠沒有只漲不落的行情，在經(jīng)歷6月前期的瘋漲后，6月12日，一則越南產(chǎn)地胡椒掉價的消息傳遍商家們的朋友圈，廣西玉林市場上午還是高漲的胡椒到了下午立即下跌，并引發(fā)了一些商家的恐慌性拋售，6月15日胡椒最低跌至45元每公斤，相比6月12日最高的每公斤65元跌去30%，追漲的商家多數(shù)被套。此次胡椒掉價還引發(fā)了市場的連鎖反應(yīng)，各品種也隨即全線下跌。6月下半月以來，雖然有個別品種價格有上漲的跡象，但主要品種的表現(xiàn)是大勢已去，不少后期跟風(fēng)者成了接盤俠。
中藥材炒作之下，不僅是跟風(fēng)炒作的資金面臨巨大風(fēng)險，對中藥材乃至中藥行業(yè)的發(fā)展都有著巨大的破壞性。
“中藥材價格的無序上漲，首先威脅到的就是中藥企業(yè)的發(fā)展。我們很多藥比如一些中成藥或者中藥飲片的成本價格漲上去以后，但醫(yī)保那邊是不可能隨時給你漲價的，導(dǎo)致藥企甚至停產(chǎn)某些中成藥，因為成本太高，多生產(chǎn)就是多虧錢。而這，顯然對老百姓也是不利的，因為藥最后還是要投入到正常的醫(yī)療和健康中使用，它才能夠發(fā)揮價值?！敝茏陉烧f。
而在周宗晟看來，中藥材炒作甚至還會帶來中藥行業(yè)的劣幣驅(qū)逐良幣：“中藥材是分等級的，在價格暴漲之后，我為什么非要用最好等級的中藥材？這也導(dǎo)致老百姓在醫(yī)保體系里無法用到最好的中藥。”
中藥材價格暴漲帶來的另一個直接的影響是，不少中藥材種植農(nóng)戶蜂擁而入，盲目跟風(fēng)擴大部分熱門品種的種植。這在未來極易導(dǎo)致抗風(fēng)險能力較低的種植農(nóng)戶遭受重大損失。
證券時報記者了解到，目前有不少種植農(nóng)戶正在跟風(fēng)種植，但他們似乎并未深入了解具體的行情和判斷。重慶的一位種植農(nóng)戶告訴記者：“我之前是在外面打工掙錢，但現(xiàn)在我朋友種藥材都賺到大錢了，所以我今年也開荒了十多畝地，從甘肅買了一批黨參苗過來種上了。”
事實上，若將視角聚焦到中藥材供應(yīng)的中長期，“谷賤傷農(nóng)”的困境也在藥材種植環(huán)節(jié)屢見不鮮。當(dāng)某種藥材出現(xiàn)商機時，農(nóng)戶往往會擴大種植規(guī)模。然而，這種盲目的跟風(fēng)種植，卻常導(dǎo)致后續(xù)年份供應(yīng)過剩，市場價格隨之下跌，農(nóng)戶見收益不佳便會選擇“棄種”，從而為后續(xù)幾年的供應(yīng)銳減埋下伏筆。
牡丹皮正是在“谷賤傷農(nóng)”規(guī)律下實現(xiàn)價格異軍突起的藥材之一。專營牡丹皮等藥材的商戶梁建軍（化名）對記者表示，三四年前，牡丹皮價格極低，最低達到每斤十幾元。農(nóng)民經(jīng)過6年左右的種植后，一畝地產(chǎn)出約三百斤、四百斤的牡丹皮干貨，總計可以賣出四千元、五千元。但這其中還要扣除挖機費用，以及修剪、刮皮、抽芯、曬干等加工工序的工人工資，“七七八八都算上，其實掙不到多少錢。”
因此，周宗晟認為，監(jiān)管層尤其是部分中藥材種植重鎮(zhèn)的地方政府應(yīng)引導(dǎo)種植農(nóng)戶不要跟風(fēng)，更不能參與炒作，這才能一方面保障中藥材的長期穩(wěn)定供應(yīng)，另一方面也更能維護種植農(nóng)戶的長期收益。
而對于越來越多的資本進入中藥材領(lǐng)域，周宗晟坦言，對于資本也不能“一棒子打死”?！爸兴幉男袠I(yè)要發(fā)展，離不開資本的助力，有了資本中藥材行業(yè)才能快速、高質(zhì)量發(fā)展；但資本進入之后，一定要規(guī)范、有序，不能無序地參與炒作賺快錢，這對行業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展都是有巨大傷害的。”