在茶山，有一群義工經(jīng)營著一家特別的飲食店——午餐免費(fèi)提供，店里分文不取，門口的牌匾上赫然寫著“歡迎回家吃飯”，面向所有人開放，進(jìn)門就管飯管飽。
這家店于2015年成立，9年來已送出超過40萬份免費(fèi)午餐，義工團(tuán)隊日漸壯大，相關(guān)負(fù)責(zé)人謝禮玲、譚德平、唐正仁還入選2023年第三季度“廣東好人”名單。
近日，他們向記者講述了這家飲食店背后的溫情故事。
九年如一日免費(fèi)提供午餐
2015年，謝禮玲聯(lián)合一眾朋友依托平素飲食店共同在東莞市茶山鎮(zhèn)發(fā)起免費(fèi)素食項目，每天中午為食客提供素食午餐。
飲食店每天精心準(zhǔn)備四至五款不同的素食菜式，有時還會特地為大家煲湯，日均消耗食材百余斤。每天中午，店里都能為大約兩百位食客提供美味的素食午餐，一年人流量達(dá)到55000人次。過去的九年里，飲食店已經(jīng)送出了超過40萬份的免費(fèi)午餐。
每當(dāng)午餐時分，飲食店的門前總會排起一條長長的隊伍，隊伍里，有保安人員、環(huán)衛(wèi)工人、殘障人士以及流浪者，當(dāng)然，還有那些居住在附近的老人和困難家庭。他們在這里，找到了一份“家的味道”。
在店內(nèi)幫忙打包的鐘先生說：“我經(jīng)常和一些家境不太好的老人來這里吃免費(fèi)的素食，我們就像是一家人。這家店的服務(wù)態(tài)度非常好，不僅在一定程度上緩解了我的經(jīng)濟(jì)壓力，也幫助到了許多需要幫助的人?！辩娤壬歉浇ㄖさ氐谋０?，每天中午，他都會來到這里，打一份飯，然后帶回工地用餐。還有行動不便的袁婆婆，她每天都會坐20分鐘的車前來用餐，吃完午飯再拄著拐杖回家。
在店內(nèi)，經(jīng)?？梢钥吹阶T德平和謝禮玲四處張羅的身影。他們不僅負(fù)責(zé)統(tǒng)籌收支、調(diào)度人員，確保菜式的品質(zhì)與口感，還要兼顧店內(nèi)的日常雜務(wù)。謝禮玲說：“對于那些低保戶老人和遇到困難的人來說，每天能為他們提供一頓午飯，是一件非常有意義的事情。老人家需要關(guān)愛，當(dāng)他們來到這里，吃上一口熱乎乎的飯菜，和鄰居、街坊聊聊天，他們的心情也會變得愉快起來。”
愛心資金積少成多支撐運(yùn)營
每天這么多份午餐都是免費(fèi)送出，店里的基本開支要多少？要應(yīng)對這么多事務(wù)，支撐店里的營業(yè)會不會很辛苦？
大量免費(fèi)午餐的慷慨，背后的資金來源和運(yùn)營壓力自然引人好奇。從2015年至今，飲食店已經(jīng)為這些免費(fèi)午餐支出了超過160萬元。
這些資金主要來源于熱心人士的贊助。免費(fèi)午餐項目發(fā)起后，謝禮玲不斷邀請有公益熱誠的朋友加入行善行列，繼而組建起“家委會”，為飲食店運(yùn)營提供持續(xù)的人力物力支持。謝禮玲解釋道，之所以稱之為“家委會”，是因為她希望這里能成為大家空閑時回來相聚的地方，像一個溫馨的家，有吃有喝、有說有笑。
在名為“日行一善”的微信群里，善心人士每天都會捐出一元或兩元的小額善款來支持飲食店的運(yùn)營。善款由專人記賬和管理，任何開銷的缺口則由發(fā)起人及“家委會”成員自愿補(bǔ)足。作為“大家長”的譚德平更是慷慨解囊，截至目前已經(jīng)投入了超過百萬元的愛心資金來支持免費(fèi)午餐項目的運(yùn)營。
譚德平與飲食店的故事始于2017年，那時他開始每月固定支持一兩千元的愛心資金并參與義工工作。2019年，由于資金問題，飲食店面臨經(jīng)營困境，譚德平毫不猶豫地站了出來，從謝禮玲手中接過了這份愛心接力棒。在他和義工店長唐正仁和一眾義工朋友的共同努力下，平素飲食店逐漸恢復(fù)了正常經(jīng)營。
“行善不在于數(shù)額多少，更在于心意。”發(fā)起人謝禮玲說道，“平日還有路過的街坊得知這家店為老人及困難人士提供免費(fèi)午餐后，會專門拿出善款到店里交到店長手中以表支持。”而譚德平也深表贊同：“人生不能等，當(dāng)下能做些有意義的事很重要?！?/span>
團(tuán)隊日益壯大，人力物力更充足
隨著平素飲食店的知名度日益提升，愛心的傳遞如涓涓細(xì)流匯聚成河，“家委會”的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，為飲食店的運(yùn)營提供了更加堅實的人力物力支持。
正因為這份善行，平素飲食店自2015年開張以來，從未缺少過義工的支持。許多曾受惠于此的人選擇“有力出力”，在餐館擔(dān)任義工，共同守護(hù)這份愛心。目前，餐館日常有1位廚師和7位義工負(fù)責(zé)打理，而義工群體更是龐大，上百人自愿抽空參與，他們無私奉獻(xiàn)，除了一頓溫馨的午飯外，別無報酬。
來自四川的唐正仁便是其中的佼佼者。他曾是飲食店的食客，如今已成為“常駐”店長。平日里，他在玩具廠辛勤工作，但一有空閑，他便全身心地投入到店里的運(yùn)營中。每天上午，他與其他義工一起忙碌于店里的各個環(huán)節(jié)，到了飯點(diǎn)，則親自為行動不便的老人送飯上門。下午2時，他才回到玩具廠繼續(xù)本職工作，直到晚上9時30分才下班。唐正仁的老板得知他做義工的事跡后，也深受感動，特意調(diào)整了他的上班時間，讓他能在不影響工作的情況下繼續(xù)為餐館貢獻(xiàn)愛心。
七年來，唐正仁始終堅持著這份善舉，蹬壞了數(shù)輛三輪車，為行動不便的老人、流浪者等送出了超過萬份的愛心午餐。
對于這樣的生活，他樂在其中，并深情地說：“在這里，我不僅收獲了開心與滿足，更留下了一段段美好的回憶。每當(dāng)回想起今天為老人們送飯、與義工們共同忙碌的時光，我都感到無比充實和幸福?！?/span>
除了唐正仁外，店里還有三位年齡超過80歲的“老資歷”義工。其中83歲的王洪芳自2015年起便一直擔(dān)任義工，她笑著說：“在這里，我找到了屬于自己的快樂，感覺自己越活越健康，越活越有勁?！边@些老人們的堅持與付出，不僅為飲食店注入了更多的活力與溫暖，更成為了傳遞愛心與善行的典范。
讓愛傳遞下去，他們一直在路上
在2023年的大年初一，飲食店依舊營業(yè)，送出了250多份免費(fèi)午餐，這一數(shù)字不僅代表著善行的持續(xù)，更讓譚德平、謝禮玲等負(fù)責(zé)人深刻感受到背后潛藏的物質(zhì)和精神需求——在這個象征著團(tuán)圓和歡聚的傳統(tǒng)節(jié)日里，依然有許多人缺乏關(guān)愛和陪伴。這讓他們深感提供免費(fèi)午餐的重要性。
“來這里吃過飯的人都說，他們更懂得了感恩的價值?！敝x禮玲感慨地說道：“這是一群普通人共同傳播善良和善行的結(jié)果。我們希望通過免費(fèi)午餐這個項目，讓更多的人意識到善良和善行的重要性，讓這份愛心不斷傳遞下去?！?/span>
除了茶山鎮(zhèn)的免費(fèi)素食項目，譚德平、謝禮玲等愛心人士還在石龍、莞城等地發(fā)起和推動著類似的公益項目。他們不僅為獨(dú)居老人提供免費(fèi)送餐服務(wù)，還陪伴和照顧這些老人，用實際行動傳遞著敬老愛老的傳統(tǒng)美德。這些項目不僅幫助了更多需要的人，也讓越來越多的人意識到關(guān)愛他人的重要性。
同時，他們還打造東莞市雨花學(xué)院，旨在培育更多推動免費(fèi)午餐和敬老愛老項目的社工、義工人才，共同傳遞社會正能量、傳承孝老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)，匯聚成更美好的“友善東莞”。