食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)是東莞市五大支柱產(chǎn)業(yè)之一。截至目前，東莞市取得生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)企業(yè)超過(guò)1400家，13家食品行業(yè)企業(yè)位列東莞市規(guī)模以上營(yíng)業(yè)收入百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單，涌現(xiàn)了東莞穗豐糧食集團(tuán)有限公司、東莞徐記食品有限公司、東莞市太糧米業(yè)有限公司等一批優(yōu)秀企業(yè)；形成了“中國(guó)食品名鎮(zhèn)”茶山鎮(zhèn)、“中國(guó)特色食品名鎮(zhèn)”道滘鎮(zhèn)、麻涌—沙田沿江糧油加工生產(chǎn)物流產(chǎn)業(yè)帶等多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群。
市市場(chǎng)監(jiān)管局按照市委、市政府“一切服務(wù)基層、一切服務(wù)企業(yè)、一切服務(wù)民生”的部署要求，緊密圍繞企業(yè)需求，充分發(fā)揮職能作用，用好用足市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域各項(xiàng)惠企助企政策措施，強(qiáng)化政策資金支持，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，培育商標(biāo)品牌，積極為企業(yè)紓困解難，切實(shí)提升企業(yè)發(fā)展的信心和活力，助力東莞市食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
▲“謝崗荔枝”地理標(biāo)志證明商標(biāo)推介會(huì)
開(kāi)展質(zhì)量工程，提升企業(yè)管理水平
市市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)用好《東莞市促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)資金（市場(chǎng)監(jiān)督管理）管理辦法》獎(jiǎng)勵(lì)資助政策和機(jī)制，開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量提升三年行動(dòng)，深化食品生產(chǎn)行業(yè)企業(yè)質(zhì)量比對(duì)提升，發(fā)揮省食品生產(chǎn)專家?guī)斓淖饔?，?shí)施食品生產(chǎn)“診脈工程”，免費(fèi)為全市食品生產(chǎn)企業(yè)提供加強(qiáng)衛(wèi)生控制、改進(jìn)工藝流程等方面的技術(shù)幫扶。擴(kuò)大市政府質(zhì)量獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)范圍，推動(dòng)企業(yè)運(yùn)用卓越績(jī)效管理模式，建立企業(yè)質(zhì)量基礎(chǔ)檔案和關(guān)鍵技術(shù)項(xiàng)目庫(kù)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量管理改進(jìn)。
東莞市華美食品有限公司致力于打造企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高地，歷年來(lái)逐步提升管理水平，按最新的食品安全、質(zhì)量管理要求不斷完善公司的食品安全和質(zhì)量管理體系，公司先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA認(rèn)證。在市市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下，該企業(yè)榮獲第七屆“東莞市政府質(zhì)量獎(jiǎng)鼓勵(lì)獎(jiǎng)”，成為東莞首家入圍質(zhì)量獎(jiǎng)的食品企業(yè)。
▲月餅標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間
助力培育品牌，賦能企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展
市市場(chǎng)監(jiān)管局積極培育東莞本土食品企業(yè)品牌，做好東莞老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、地理標(biāo)志、中國(guó)馳名商標(biāo)及綠色食品、有機(jī)食品的扶持工作，大力支持本土食品龍頭企業(yè)開(kāi)展品牌建設(shè)。積極推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營(yíng)服務(wù)體系建設(shè)，支持企業(yè)培育高價(jià)值知識(shí)產(chǎn)權(quán)，推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)融資和證券化工作，不斷提升知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用水平，推動(dòng)設(shè)立中國(guó)（東莞）知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心，增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)全鏈條保護(hù)能力。以承辦第十三屆中國(guó)國(guó)際商標(biāo)品牌節(jié)和首屆大灣區(qū)商標(biāo)品牌培育大賽為契機(jī)，提升莞產(chǎn)食品品牌價(jià)值和國(guó)內(nèi)外影響力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，東莞市有食品類商標(biāo)約4.9萬(wàn)件，東莞食品生產(chǎn)企業(yè)基本擁有自有商標(biāo)，涌現(xiàn)了“華美”“新盟”“太糧”等一批國(guó)內(nèi)知名品牌，還匯聚雀巢美極、嘉頓、徐福記等多個(gè)國(guó)內(nèi)外知名品牌。去年，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合中國(guó)人民大學(xué)發(fā)布了《東莞市食品行業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值排行榜（2021）》，30家優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)榜上有名，商標(biāo)品牌價(jià)值總額達(dá)90.03億元。
東莞市太糧米業(yè)有限公司擁有“太糧”“嶺南經(jīng)典”“靚蝦王”等300多個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，是食品行業(yè)的商標(biāo)大戶，在市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)下，企業(yè)探索通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用賦能企業(yè)發(fā)展?！白詮臇|莞有了商標(biāo)受理窗口，我們申請(qǐng)商標(biāo)就方便很多了，注冊(cè)、變更、轉(zhuǎn)讓、續(xù)展都能辦理。分局的商標(biāo)品牌指站還上門指導(dǎo)，辦理費(fèi)用節(jié)省了不少”，太糧米業(yè)負(fù)責(zé)人表示，“我們還在摸索知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資，希望能夠減輕資金壓力”。
▲臘味生產(chǎn)車間
推動(dòng)共建共治，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展
市市場(chǎng)監(jiān)管局以市場(chǎng)監(jiān)管共建共治聯(lián)合會(huì)為依托，指導(dǎo)東莞市個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市飲料行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市臘味行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)組織開(kāi)展共建共治，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范自律，跨界合作共贏，為企業(yè)排憂解難。日前，市市場(chǎng)監(jiān)管局還協(xié)同上述協(xié)會(huì)召開(kāi)東莞市食品行業(yè)頭部企業(yè)座談會(huì)，深入了解企業(yè)困難和需求，及時(shí)提供有針對(duì)性的幫扶指導(dǎo)。與會(huì)的14家食品生產(chǎn)企業(yè)深入交流先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，提出問(wèn)題和訴求。會(huì)上收集的30多條意見(jiàn)訴求已建立問(wèn)題臺(tái)賬，由專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)解決，責(zé)任到科室，務(wù)求件件有解決、有回復(fù)。
臘味是東莞市的著名特產(chǎn)和傳統(tǒng)美食，具有悠久的歷史文化底蘊(yùn)，是具有代表性的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一。在東莞，臘味生產(chǎn)企業(yè)就多達(dá)70余家。為優(yōu)化東莞臘味質(zhì)量，保障食品安全，東莞市臘味行業(yè)協(xié)會(huì)在市市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)下制定了T/DGLW001-2021《東莞臘腸》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，全鏈條全過(guò)程監(jiān)管臘味企業(yè)的生產(chǎn)。協(xié)會(huì)也正在申報(bào)“東莞臘腸”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)目和“東莞臘腸”地理標(biāo)志證明商標(biāo)項(xiàng)目，旨在增強(qiáng)和擴(kuò)大“東莞臘味”的影響力，將“東莞臘味”的名聲打響，開(kāi)拓更加廣闊的市場(chǎng)。
東莞市飲料行業(yè)協(xié)會(huì)在市市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)下，發(fā)揮市場(chǎng)治理的主體作用，組織全市近50家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展一系列包裝飲用水行業(yè)自律規(guī)范活動(dòng)，制定并實(shí)施《行業(yè)自律公約》、組織行業(yè)專家組開(kāi)展行業(yè)自查自糾，與市場(chǎng)監(jiān)管部門共同打擊飲用水市場(chǎng)亂象等。經(jīng)過(guò)半年多的實(shí)踐，市場(chǎng)亂貼標(biāo)識(shí)、侵權(quán)假冒亂象得到有效的治理，行業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序得到顯著改善，有效提升了協(xié)會(huì)公信力。協(xié)會(huì)申報(bào)的案例《發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)共治作用，實(shí)現(xiàn)飲料行業(yè)有效治理》入選“第四屆市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域社會(huì)共治優(yōu)秀案例（非政府類）”。目前，協(xié)會(huì)正在延伸行業(yè)自律范圍，探索桶裝飲用水銷售市場(chǎng)的規(guī)范治理。