華夏時報（www.chinatimes.net.cn）記者 盧曉 北京報道
曾經(jīng)以“吃”為核心，苦練基本功的美團(tuán)，正在做出改變。
根據(jù)《晚點(diǎn) LatePost》報道，10 月 27 日，美團(tuán)在每月召開一次的經(jīng)營會議上宣布了新一輪調(diào)整，其中包括成立由美團(tuán)創(chuàng)始人王興帶領(lǐng)的特別小組，負(fù)責(zé)零售相關(guān)業(yè)務(wù)的討論和決議。
而上述報道中提到的更重要變化，是美團(tuán)創(chuàng)始人王興在9月的戰(zhàn)略會上，宣布美團(tuán)的戰(zhàn)略變?yōu)椤傲闶?科技”。這是美團(tuán)繼三年前提出“Food + Platform”戰(zhàn)略后，對公司方向的首度調(diào)整。但10月28日截至《華夏時報》記者發(fā)稿，美團(tuán)方面并未對記者證實(shí)上述消息。
不過，考慮到疫情對更賺錢的到店業(yè)務(wù)的影響，以及新業(yè)務(wù)造血還早，美團(tuán)確實(shí)需要一個比外賣更大的零售市場。但這不僅意味著美團(tuán)與它的對手們更像，也意味高度重合下的競爭越發(fā)激烈。
大干零售
從上述報道提及的特別小組成員五人名單中，凸顯了美團(tuán)在零售上的決心：除了王興外，還有高級副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中，高級副總裁、優(yōu)選事業(yè)部總經(jīng)理陳亮，以及快驢事業(yè)部總經(jīng)理郭萬懷和副總裁、美團(tuán)平臺總經(jīng)理李樹斌，基本囊括了美團(tuán)目前所有涉及零售業(yè)務(wù)的高管。
上述市場消息還稱，美團(tuán)計劃將優(yōu)選、快驢、買菜等業(yè)務(wù)整合，由陳亮統(tǒng)一負(fù)責(zé)，郭萬懷將協(xié)助陳亮管理。這種配置在某種程度上也反應(yīng)了美團(tuán)優(yōu)選地位的重要性。據(jù)《華夏時報》記者了解，陳亮是美團(tuán)老將，2011年便加入美團(tuán)，曾先后負(fù)責(zé)過酒旅、買菜等業(yè)務(wù)。2020年7月，美團(tuán)成立從事社區(qū)團(tuán)購的優(yōu)選事業(yè)部，陳亮成為負(fù)責(zé)人。
不過需要提及的是，美團(tuán)并不是剛看到零售賽道。
王興曾在2017年12月的一封內(nèi)部信中，宣布美團(tuán)除了重組新到店事業(yè)群外，還組建了大零售事業(yè)群，統(tǒng)籌生鮮零售、外賣、配送、餐飲B2B等業(yè)務(wù)。去年12月退休的美團(tuán)二號人物王慧文當(dāng)時被任命為大零售事業(yè)群總裁，王莆中、郭萬懷則都是大零售事業(yè)群的班委。陳亮當(dāng)時還沒涉足零售，在這封信中被任命繼續(xù)擔(dān)任酒店旅游事業(yè)群的總裁。
2018年1月，王莆中被晉升為集團(tuán)高級副總裁，“繼續(xù)負(fù)責(zé)外賣配送業(yè)務(wù)，并作為大零售事業(yè)群班委，強(qiáng)化外賣配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極推動大零售生態(tài)的全面布局?！毙妓氯蚊膬?nèi)部信里這樣說。
但隨著美團(tuán)在2018年10月提出了“Food + Platform”戰(zhàn)略，并進(jìn)行了上市后的首度組織架構(gòu)調(diào)整，零售又被分散在各個業(yè)務(wù)中。
據(jù)《華夏時報》記者了解，美團(tuán)在2018年10月的這次調(diào)整中提出了組建了用戶平臺以及到店和到家兩大核心事業(yè)群，這個格局延續(xù)至今。其中，外賣、配送、閃購、智慧廚房等業(yè)務(wù)由到家事業(yè)群統(tǒng)籌，王莆中擔(dān)任總裁。后來更名為買菜事業(yè)部的小象以及快驢，都是單獨(dú)事業(yè)部，分別由陳亮和陳旭東負(fù)責(zé)。
星辰大海
直觀來看，對于以前更關(guān)注“吃”的美團(tuán)來說，零售意味著一個更大市場。
財報顯示，目前美團(tuán)的業(yè)務(wù)分餐飲外賣、到店酒店旅游和新業(yè)務(wù)及其它三大塊。其中，餐飲外賣是美團(tuán)最大的一塊業(yè)務(wù)，今年上半年437億元的收入，占據(jù)美團(tuán)54%的營收。但它81.8%的收入同比增速，在美團(tuán)三大業(yè)務(wù)里最低。
此外，當(dāng)期美團(tuán)餐飲外賣業(yè)務(wù)的經(jīng)營利潤率只有8.1%。這個數(shù)字還建立在餐飲外賣上半年經(jīng)營利潤同比增長超過200%的基礎(chǔ)上。作為參照，美團(tuán)到店、酒店及旅游業(yè)務(wù)的經(jīng)營利潤率約為42.2%，不過到店業(yè)務(wù)的收入今年上半年還不足美團(tuán)總收入的兩成。
需要提及的是，餐飲外賣更“靠天吃飯”。中信建投(28.200, -0.35, -1.23%)和中金此前都預(yù)計，今年三季度極端天氣等因素將導(dǎo)致美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)增速放緩，并預(yù)計今年三季度外賣業(yè)務(wù)的經(jīng)營利潤率將下滑至3%。
最大的業(yè)務(wù)增長放緩，最賺錢的業(yè)務(wù)盤子不夠大，還面臨著對新業(yè)務(wù)的大量輸血，美團(tuán)已經(jīng)搭建成熟的餐飲配送網(wǎng)絡(luò)需要新的變現(xiàn)機(jī)會。
事實(shí)上，今年9月美團(tuán)已經(jīng)對外宣布了一個目標(biāo)：未來五年即時零售市場規(guī)模將達(dá)到1萬億，美團(tuán)閃購屆時將占據(jù)4000億。據(jù)《華夏時報》記者了解，美團(tuán)閃購是美團(tuán)的非餐飲配送業(yè)務(wù)，與美團(tuán)外賣共享一個配送網(wǎng)絡(luò)。
而除了即時零售市場，美團(tuán)在解釋今年二季度，新業(yè)務(wù)及其他的經(jīng)營虧損從去年的15億擴(kuò)大至92億元時還表示，這個是由于美團(tuán)持續(xù)擴(kuò)大該分部的投資，特別是零售業(yè)務(wù)。其中美團(tuán)優(yōu)選依然是美團(tuán)當(dāng)期最重點(diǎn)的投資領(lǐng)域。
凱聯(lián)資本董事總經(jīng)理、產(chǎn)業(yè)研究院院長由天宇對《華夏時報》記者表示，美團(tuán)提出food+platform戰(zhàn)略時，是要確保外賣做成大而強(qiáng)的業(yè)務(wù)。而現(xiàn)在美團(tuán)明確將戰(zhàn)略目標(biāo)上升到零售體系，是因為它要考量下一個階段符合自己體量的更大和更高維度的市場是什么。此外，他還認(rèn)為，今年監(jiān)管對社區(qū)團(tuán)購等業(yè)務(wù)的收緊以及輿論的走向，也是美團(tuán)在公司戰(zhàn)略定位上有所調(diào)整和變化，提出大零售戰(zhàn)略的原因之一。
對手是誰
如果將眼光的放得更遠(yuǎn)，成立于2010年的美團(tuán)，以及它曾經(jīng)所在的巨頭備選梯隊“TMD”都已經(jīng)在各自領(lǐng)域成長起來。10月28日，美團(tuán)-W（3690.HK）股價收于272.2港元，漲1.34%。它1.67萬億港元（約合1.37萬億人民幣）的總市值，已經(jīng)超越了百度、京東等老牌互聯(lián)網(wǎng)公司。
而如果“零售+科技”戰(zhàn)略真的落地，這也意味著原先偏安于“送外賣”的美團(tuán)，與京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)前輩們越來越相似，彼此間的競爭越來越顯性。
科技對互聯(lián)網(wǎng)公司的重要性已經(jīng)不必再提，而從近年來大火的社區(qū)團(tuán)購到基于LBS（地理位置服務(wù)）的即時零售，互聯(lián)網(wǎng)公司們也都無一例外的“大干快上”。
以即時零售這個被認(rèn)為是零售中增長最快的板塊來看，不僅美團(tuán)近期喊出了雄心勃勃的口號，互聯(lián)網(wǎng)公司們也摩拳擦掌想大干一場。
據(jù)《華夏時報》記者了解，近日京東除了與達(dá)達(dá)集團(tuán)聯(lián)合推出了即時零售業(yè)務(wù)的統(tǒng)一品牌“小時購”外，還在APP首頁推出了附近頻道，里面提供零售服務(wù)的附近商家包括商超、個護(hù)美妝、3C等門店。
阿里則在今年7月就宣布將基于LBS形成包括本地生活、高德和飛豬在內(nèi)的生活服務(wù)板塊，由阿里巴巴合伙人俞永福掌舵。當(dāng)時有觀點(diǎn)認(rèn)為，阿里如此調(diào)整是為了與美團(tuán)全面展開較量。
對手遠(yuǎn)比預(yù)想的更多。今年9月有消息稱，抖音外賣功能已于近期完成相關(guān)測試。天眼查APP還顯示，北京字節(jié)跳動網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司的心動外賣小程序軟件在10月11日獲得登記批準(zhǔn)。
由天宇對《華夏時報》記者表示，在2019年底疫情之前，從業(yè)內(nèi)角度已經(jīng)看到，美團(tuán)和阿里、京東等電商巨頭的業(yè)務(wù)開始交叉，而且交叉程度越來越重。他認(rèn)為，美團(tuán)提出的“零售+科技”戰(zhàn)略，讓各自的業(yè)務(wù)交叉更加顯性，在公司的戰(zhàn)略定位上也存在競爭。
他同時認(rèn)為，如果把視角升高，阿里、京東和美團(tuán)都是站在供應(yīng)鏈和消費(fèi)者中間的一個平消費(fèi)多模塊供給平臺，最顯性的核心就是用戶規(guī)模和流量足夠大?！八鼈兛ㄗ×酥虚g的核心環(huán)節(jié)，有用戶規(guī)模優(yōu)勢，有足夠大的資金能力，不同業(yè)務(wù)間的跨越?jīng)]那么難?！?/p>
隨著巨頭們的觸角不斷擴(kuò)張到相同領(lǐng)域，激烈的碰撞已經(jīng)在所難免。這也到了考驗它們積累多年的零售真本事的時候。
下一篇：老年人“攻占”陌陌