8月2日晚，新華社報道了“奈雪的茶”多家門店存在食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質(zhì)、篡改標簽等一系列食品安全問題，引發(fā)社會關注。
廣東省市場監(jiān)管局對此次事件高度重視，立即部署開展對全省范圍內(nèi)“奈雪的茶”門店和相關網(wǎng)紅飲品店專項風險隱患突擊檢查。根據(jù)省局統(tǒng)一部署，我市于2021年8月3日對全市轄區(qū)“奈雪的茶”的餐飲門店進行了食品安全飛行檢查。
最新檢查情況通報來啦！
東莞多鎮(zhèn)街“奈雪的茶”門店被督促整改
據(jù)悉，根據(jù)廣東省市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，東莞市于2021年8月3日對全市轄區(qū)“奈雪的茶”的餐飲門店進行了食品安全飛行檢查。安全飛行檢查情況顯示，對7家“奈雪的茶”許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。
8月5日，東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關于對我市“奈雪的茶”開展食品安全飛行檢查情況的通報》（以下簡稱《通報》）?！锻▓蟆凤@示，“奈雪的茶”7家門店存在“食品處理區(qū)存在積水”、“食品和非食品未分類存放”等問題，已由相關市場監(jiān)督管理分局督促整改。
詳情如下↓↓↓
東莞市轄區(qū)“奈雪的茶”餐飲門店食品安全
飛行檢查情況
深圳市奈雪餐飲管理有限公司東莞虎門分公司，存在問題包括：場所未保持潔凈，食品處理區(qū)存在積水情形；食品和非食品未分類分架、離墻離地存放；未落實從業(yè)人員健康管理和食品安全自查。
深圳市奈雪餐飲管理有限公司東莞塘廈分公司，存在問題包括：未落實不同類別的食品和非食品(如食品包裝材料等)，分設存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識；未落實企業(yè)從業(yè)人員開展每日晨檢、食品安全自查等，并做好記錄。
深圳市奈雪餐飲管理有限公司樟木頭分公司，存在問題包括：未落實不同類別的食品和非食品(如食品包裝材料等)分設存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識。
深圳市奈雪餐飲管理有限公司鳳崗分公司，存在問題包括：場所未保持潔凈，食品處理區(qū)存在積水情形；未落實不同類別的食品和非食品(如食品包裝材料等)，分設存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識；企業(yè)未對從業(yè)人員進行食品安全培訓。
深圳市奈雪餐飲管理有限公司萬江分公司，存在問題包括：未落實不同類別的食品和非食品(如食品包裝材料等)，分設存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識；專間沒有明顯標識，標明用途；操作區(qū)沒有明顯標識，標明用途。
深圳市奈雪餐飲管理有限公司東莞東城東路分店，存在問題包括：未落實不同類別的食品和非食品(如食品包裝材料等)，分設存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識；未落實企業(yè)從業(yè)人員開展每日晨檢、食品安全自查等，并做好記錄。
深圳市奈雪餐飲管理有限公司東莞匯一城分店，存在問題包括：場所未保持潔凈，食品處理區(qū)存在積水情形；未落實不同類別的食品和非食品(如食品包裝材料等)，分設存放區(qū)域，不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識；未落實企業(yè)從業(yè)人員開展每日晨檢、食品安全自查等，并做好記錄。
