作者：酸奶沒泡沫
校稿：貓斯圖 / 編輯：滿福
泰國人相當(dāng)依賴椰子，泰式料理常用的椰奶，泰式按摩常用的椰子油，都印證著椰子與泰國人生活的的密切關(guān)系。因此，這里的椰子種類也相當(dāng)細(xì)化，有專門產(chǎn)油用的椰子，也有專門用來做椰蓉的椰子，幾十年前還選育出了椰子水領(lǐng)域中最受歡迎的品種——香水椰。
隨處可見的椰子產(chǎn)品 不僅與泰國民眾的生活有關(guān) 也影響著國家整體經(jīng)濟(jì)的走向
每年，泰國椰子產(chǎn)業(yè)對國家的GDP貢獻(xiàn)高達(dá)4億美元。而這其中，自然也少不了出口的貢獻(xiàn)。泰國是世界第三大椰子出口國，僅次于印度尼西亞和菲律賓，2019年的出口量超過50萬噸。
不過，在世界各地的人喝著可能產(chǎn)自泰國的椰奶時，卻很少留意過一個事實——椰子是長在樹上的。
長在樹上就得有人去摘 但這看起來也不是那么簡單
這就意味著，椰子全靠人力采摘也并不是那么方便。而人類作為食物鏈頂端的生物，怎么會忘記給自己找?guī)褪帜兀?/p>
這幫手，除了自動采摘椰子機(jī)，還有人類的近親，猴子。
猴子也有工作
2019年夏天，善待動物組織（PETA）發(fā)布調(diào)查報告，指出包括泰國最大椰奶生產(chǎn)商Chaokoh在內(nèi)的八家農(nóng)場存在利用猴子摘椰子、甚至虐待“猴工”的現(xiàn)象，并敦促有關(guān)部門加強(qiáng)管理、杜絕此類問題的發(fā)生。
沒有法律的保護(hù)，“猴工”現(xiàn)象就不會改善
但是2020年夏天，事情仍在發(fā)生。PETA再度發(fā)布報告，稱雇傭猴工的現(xiàn)象依舊存在，不僅猴子學(xué)校仍在運(yùn)營，許多農(nóng)場還在使用猴子工人、或利用猴子舉辦椰子采摘比賽。
其實這種現(xiàn)象要想杜絕還真不是一時半會的事，畢竟使用猴工在泰國已經(jīng)有不短的歷史了，訓(xùn)練猴子摘椰子的“猴子學(xué)校”甚至都成了吸引國外游客的景點(diǎn)之一——比如位于素叻他尼市區(qū)以東十公里的泰國第一所猴子學(xué)校。
“猴哥”這次沒拜在菩提祖師門下，去泰國“上學(xué)”了
這所學(xué)校成立于上世紀(jì)50年代末，由Somporn Saekhow創(chuàng)辦。而他本人的父母是種植椰子的農(nóng)民，和其他千千萬萬椰農(nóng)一樣會在椰子成熟時讓猴子當(dāng)幫工來采摘。然而，他們訓(xùn)練猴子的方法很古老、且簡單粗暴——胡蘿卜加大棒，當(dāng)然大棒居多，針對不好好干活的猴子，打就完事了。
這樣就導(dǎo)致，一來猴子摘椰子效率不高，二來Saekhow看著猴子受苦也不忍心。正是出于這兩種原因，Somporn Saekhow才萌生了自創(chuàng)“溫和”采椰教學(xué)方式的想法，在將想法落地的過程中，順便開了第一所猴子學(xué)校。
出發(fā)點(diǎn)是好的，但結(jié)果不是一個人可以控制的
顧名思義，猴子學(xué)校的任務(wù)是培養(yǎng)會摘椰子的猴子，而經(jīng)過“科學(xué)”方式的培養(yǎng)，“步入社會”的猴子可以直接到農(nóng)場工作，效率高又聽話，非常好用。
如今，他的猴子學(xué)校在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)非常知名，且已成為整個泰國南部最大的猴子學(xué)校；另外，送猴子去學(xué)校、畢業(yè)后成為“采椰猴”這一動物雇傭手段也如火如荼起來，一直發(fā)展并維持到了今天。
“打工猴”今日營業(yè)
根據(jù)泰國國會動物福利顧問、泰國野生動物之友基金創(chuàng)始人的估計，在泰國南部地區(qū)的椰子農(nóng)場中，#p#分頁標(biāo)題#e#大約有3000只猴子被用來采摘椰子，每只猴子每天大約可摘1000只椰子。
不單工作效率不比人差，猴子的工作時間同樣與人類無異，甚至還更長——它們每周工作6天，每天8小時。這也是泰國勞動法規(guī)定的人的最長工作時間。
訓(xùn)練的目的就是為了工作 勞動法可以保護(hù)人類，但保護(hù)不了這些進(jìn)入人類社會的猴子
那么這些猴子如果不“上學(xué)”，原本會是在哪里呢？它們多數(shù)是保護(hù)動物豬尾獼猴，一部分是私人繁殖，不摘椰子也會被送到馬戲團(tuán)演戲；另外也有一部分原本屬于大自然，本來該在山林野外摘果子給自己吃，一不小心就被獵人抓走、摘果子給人吃了。
猴工養(yǎng)成計劃
猴子學(xué)校是如何訓(xùn)練猴子的？
首先，要想讓椰子從樹上掉下來，需要用力扭轉(zhuǎn)椰子的莖直到將其折斷。因此，給猴子上的第一節(jié)課就是教他們扭樹枝。
硬生生下指令并不是個好方法，所以老師會把椰子裝在盒子里給他們做示范和輔助訓(xùn)練，用重復(fù)性動作引導(dǎo)他們做出“扭”的動作。當(dāng)然如果猴子夠聰明，手腳并用也是可以的。
大量重復(fù)動作的目的只有一個：摘下椰子
接下來猴子工人們需要學(xué)一些系繩子、解繩子的技巧——將繩子繞在樹上綁成結(jié)，或者將繞在樹上的繩子解下來，并且還得把速度練得比人更快。至于原因，則是因為當(dāng)他們正式開始爬上樹摘椰子時，它們會通過長繩與樹下的主人連在一起。
聰明的大腦加上后天的訓(xùn)練 也就練成了摘椰界的MVP
基礎(chǔ)技能學(xué)會之后，猴子便要將所學(xué)應(yīng)用到實踐中——從上樹開始。
起先，主人會拿一根長棍子模擬樹木，在樹木的一段拴上一只椰子，繼而引導(dǎo)猴子沿著長棍爬到頂端，將椰子“擰”下來。
為了保證實際工作中的搞效率，提前做起模擬訓(xùn)練
這一操作熟悉之后，猴子就應(yīng)該去實戰(zhàn)一下椰子樹了。既然樹不會主動找猴子，猴子就要學(xué)著主動找樹，這時它們需要交通工具的輔助。
一般而言主人會騎著電動車，帶著被繩索牽引著的猴子沿樹走，猴子在合適的位置跳到主人指定的樹上，爬到結(jié)滿椰子的枝頭，將椰子擰斷后扔下來。
“騎上我心愛的小摩托，摘椰子去也！”
如此將上述過程循環(huán)練習(xí)約半年之后，猴子便會投入到真刀真槍的實干當(dāng)中，而到時候基本就全靠猴子獨(dú)自完成上樹、采摘的動作。
那工作能力不行的猴子會被怎樣對待呢？根據(jù)訓(xùn)練學(xué)校的說法，他們在訓(xùn)練猴子工作時對猴子是“善待”的，也不會在它們頑皮的時候采取毆打的懲罰方式。
善待或者虐待我們不得而知 但鐵鏈的存在本身就是回答
這話是真是假尚不清楚，不過猴子們在結(jié)束一天的活兒之后不好過倒是真的。這些猴子在生下來或自幼被捕之后就長期遭到囚禁，除訓(xùn)練以及工作之外的時間全部待在空間逼仄的籠子里，而籠子往往太小，猴子在其中甚至無法自由轉(zhuǎn)身。
壓抑的空間常會使猴子逐漸焦慮
作為“社會性動物”，長期生活在牢獄之中，失去了奔跑、攀爬、捕食和社交活動，#p#分頁標(biāo)題#e#猴子們極易出現(xiàn)精神問題，也會出自本能地抗議這種極端壓力：反反復(fù)復(fù)的尖叫、晃動欄桿、抓撓、敲打行為就是猴子焦慮的典型表現(xiàn)。
訓(xùn)練方為了防止猴子焦慮起來搞破壞，還會拔掉其中一些猴子的牙齒，而這牙齒，其實是豬尾獼猴的主要“戰(zhàn)斗力”來源。
人類之間的奴隸制逐漸被廢除 但奴隸其他的本性并沒有完全消失
單就這種行為來說，已經(jīng)構(gòu)成赤裸裸的虐待了。
猴子只是猴子
即便雇傭猴工的事情已經(jīng)被連年揭露，泰國有關(guān)各方對此類問題存在的合理性還是莫衷一是。
比如一所猴子學(xué)校的訓(xùn)練師，每年訓(xùn)練6、7只猴子的尼倫旺瓦尼奇，表示說絕大多數(shù)用于出口的椰子都是人類用桿子采集的，只有南部少數(shù)幾個農(nóng)場使用猴子來負(fù)責(zé)采摘比較高的椰子樹，并且否認(rèn)存在“囚禁猴子”等虐待指控。
“這都是胡說。我和猴子們在一起已有30多年了，我們之間實際上是有一種紐帶的，一種緊密的聯(lián)系?！?/p>
也許這種紐帶不僅是30年，而是貫穿人類的進(jìn)化史
還有團(tuán)體直接否認(rèn)使用猴子勞工。比如曾被爆出猴工前科的椰奶頭部生產(chǎn)商Chaokoh就認(rèn)為PETA的指控毫無道理，稱：我們的檢察院經(jīng)常去椰子農(nóng)場走訪調(diào)查，我們保證在我們的椰子種植園中沒有使用猴子勞動。
不過，在PETA的后續(xù)秘密調(diào)查中，已經(jīng)有知情者透露了這家廠商的欺騙性操作：Chaokoh內(nèi)部人員將提前通知椰子農(nóng)場檢查員將到訪，暗示他們將猴子“藏起來”。這樣一來，當(dāng)檢查員蒞臨，猴子早已沒了蹤跡。
內(nèi)外串通，再加上訓(xùn)練過的猴子很容易聽從指揮快速隱藏
另一種看法也比較普遍，許多農(nóng)場乃至泰國當(dāng)?shù)厝耍?span style="">都認(rèn)為用猴子來摘椰子是泰國文化的一部分，與猴子是合作共贏的關(guān)系——我出食物你出力，并不會對猴子構(gòu)成不良影響。
當(dāng)然，最政治正確的做法還是表明打擊態(tài)度。政府部門表示正在努力消除這種做法，一些使用了猴子的椰農(nóng)也主動將猴子交給了政府指定的保護(hù)中心或泰國的野生動物保護(hù)基金會，近幾個月來已經(jīng)有40多只猴子得到救助。
解開鎖鏈只是第一步 而它們心理上的枷鎖已經(jīng)很難消除
不過事實上，救助起到的效果可能有限，根本辦法還是要在法律上令行禁止。目前，泰國的動物福利法只適用于家畜，這意味著虐待猴子或使用猴工的人幾乎不可能在法律層面上被制裁。
而就在泰國國內(nèi)各方對猴工事件各執(zhí)一詞時，事件早已經(jīng)在歐美國家掀起了千層浪——這些國家的各大零售商紛紛宣布停止合作。
去年10月，繼PETA發(fā)布猴工報告后，全球第二大零售商美國Costco已經(jīng)暫停從泰國供應(yīng)商Chaika處采購椰子制品，以抵制泰國椰奶制造商Chaokoh種植園用猴子摘椰子的行為。
零售商的抵制也就意味著猴子摘椰失去了市場價值 沒有買賣就沒有傷害
對此舉，PETA的總裁在新聞稿中大加贊揚(yáng)，表示“Costco正確地抵制了關(guān)于動物的剝削行為，我們呼吁Kroger（美國又一大型零售商）也效仿?！?/p>
而在歐洲，英國連鎖超市Waitrose、 Co-op，零售商Boots和Ocado也都加入了封殺泰國椰子制品的行列。
其實，如果把時間線拉長一些來看，泰國雇傭猴子干活的習(xí)俗是在慢慢消失的——如今的3000只猴工顯然不少，但是15年前，在椰子農(nóng)場工作的猴子多達(dá)15000只。我們也有理由相信，在多方的共同努力下，未來所有的猴子都會慢慢慢慢回到屬于自己的山林。#p#分頁標(biāo)題#e#
像猴子一樣，而不是像人一樣