現(xiàn)代人的生活節(jié)奏飛快,廢寢忘食是常事。有人甚至圖省事,早餐并著中餐吃,晚餐并著宵夜吃,餐餐都吃外賣(mài)。殊不知,這會(huì)引發(fā)腸胃的健康問(wèn)題。
雖說(shuō),胃是一個(gè)能縮能伸的器官,有著自我保護(hù)機(jī)制。但再鐵的胃,也經(jīng)不起大家的“作”!尤其是以下4個(gè)習(xí)慣,要趁早改掉。
1、抽煙喝酒
胃的包容性很強(qiáng),既啃得下硬骨頭,也受得住冷熱酸辣。而這種強(qiáng)大的適應(yīng)能力,得益于它擁有0.5毫米的胃黏膜屏障[16]。
但胃黏膜有2個(gè)天敵:煙和酒。煙堿和酒精能直接穿透黏膜的屏障,刺激黏膜血管收縮,導(dǎo)致胃黏膜缺氧、缺血,長(zhǎng)期下去就容易引發(fā)胃潰瘍、胃出血等問(wèn)題[3]。
2、重口味飲食
對(duì)于繁忙的996都市打工人來(lái)說(shuō),上班吃外賣(mài)不僅是為了填飽肚子,更是為了續(xù)命。而下班后,一頓色香味俱全的燒烤,是消除疲憊的最佳方法。
重口味飲食確實(shí)讓人快樂(lè),但實(shí)際上你的胃卻在替你負(fù)重前行。先不說(shuō)重口味食物中的高油脂會(huì)增加胃消化負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期高鹽飲食容易傷害胃黏膜,降低胃黏液的分泌,從而導(dǎo)致胃部潰瘍或炎癥。而過(guò)度吃辣會(huì)讓胃黏液分泌過(guò)多,引起胃部腫脹充血[3]。
3、外出就餐不用公筷
在傷胃的兇手中,有一個(gè)犯人常被人忽略:幽門(mén)螺桿菌。它是一種能逃過(guò)胃酸腐蝕的細(xì)菌,能夠誘導(dǎo)胃黏膜直接產(chǎn)生炎癥反應(yīng),也會(huì)分泌尿素酶、胃腸道激素等有害物質(zhì),引起組織損傷,最終會(huì)一步步發(fā)展成慢性胃炎——胃潰瘍——胃萎縮,嚴(yán)重者會(huì)變成胃癌[13]。
據(jù)2021年調(diào)查數(shù)據(jù),我國(guó)總體家庭感染率高達(dá)71%[15],我國(guó)幽門(mén)螺桿菌的感染多以家庭聚集感染為主,而外出共餐不用公筷、口對(duì)口喂食、吃了不清潔的食物等都是細(xì)菌感染的主要原因[13]。
4、不良情緒
胃腸道都是“情緒器官”,胃腸神經(jīng)能與中樞神經(jīng)相互連接影響[14]。換句話(huà)說(shuō),大腦的負(fù)面情緒波動(dòng)也會(huì)給胃腸道帶來(lái)不良影響。
當(dāng)長(zhǎng)期處于抑郁、焦慮情緒時(shí),心理應(yīng)激狀態(tài)會(huì)誘發(fā)消化功能紊亂,延緩胃的消化排空,抑制腸道蠕動(dòng),出現(xiàn)便秘、腹瀉等問(wèn)題,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)胃部炎癥[8]。
在生活中,十人就有九個(gè)有胃部問(wèn)題,有些小毛病可能容易恢復(fù),但也有些“信號(hào)”是胃部亮起紅燈的警示,我們一定要留意。
據(jù)世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù),慢性胃炎發(fā)病率位于各種胃病之首,大多數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)不同程度的胃部不適,最常見(jiàn)的為上腹痛、惡心、嘔吐等癥狀[6]。
功能性消化不良不是某一種問(wèn)題,而是多種問(wèn)題的聯(lián)合,常見(jiàn)癥狀為餐后飽脹、早飽、噯氣、上腹部脹氣等[1][5]。
由于腸道平滑肌猛烈收縮引起的突發(fā)性腹痛,感覺(jué)如腸子抽痛,常見(jiàn)于小兒急性腹痛[2]。
正常人每天排便次數(shù)為1~2次,且排便不費(fèi)勁,而便秘患者會(huì)一周排便<3次、大便干結(jié)呈塊狀、排便費(fèi)勁、便意不盡[4]。
一種最常見(jiàn)的功能性腸胃病,與情緒和胃腸動(dòng)力異常密切相關(guān),發(fā)作時(shí)常會(huì)持續(xù)性腹痛,并伴隨便秘或腹瀉[7]。
1、藥物治療
如果癥狀比較明顯,可通過(guò)藥物緩解,但腸胃藥不能胡亂吃,一定要對(duì)癥。
不過(guò)俗話(huà)說(shuō),“胃病三分靠治七分靠養(yǎng)”,除了藥物治療之外,養(yǎng)成良好的飲食和作息習(xí)慣,才不會(huì)讓胃病卷土重來(lái)。
2、飲食均衡
在飲食選擇上,大家要避免陷入兩個(gè)極端:只吃素或只吃肉。
但胃不好的人也要吃肉,肉類(lèi)中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,它們有利于促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和更新。
如果覺(jué)得難消化,可以把肉切碎再去蒸煮。
而對(duì)于健康人群來(lái)說(shuō),則要注意多補(bǔ)充蔬果。中國(guó)膳食指南建議,正常人每天應(yīng)攝入不少于300到500克的新鮮蔬菜,其富含的維生素、膳食纖維對(duì)胃腸道有保護(hù)作用。
3、改善生活習(xí)慣
保持三餐規(guī)律。飽一餐餓一餐,容易打亂胃腸道的消化節(jié)奏,引起消化不良。
細(xì)嚼慢咽。充分咀嚼才能充分消化食物,減少胃部消化負(fù)擔(dān),避免出現(xiàn)胃部不適。
少吃重口味食物,低鹽飲食。高油高鹽都是傷害胃部的殺手。
4、定期胃鏡檢查
對(duì)于40—45歲以及高危人群,建議定期去做胃鏡檢查,及時(shí)篩查胃癌。
總的來(lái)說(shuō),養(yǎng)胃是一件長(zhǎng)期的工程,不能急于一時(shí)。而良好的生活作息,就是呵護(hù)它的關(guān)鍵。