新京報(bào)訊(記者秦勝南)為改善白酒口感,重慶長壽區(qū)云臺(tái)鎮(zhèn)小明酒廠工作人員向白酒中添加黃冰糖。10月11日,據(jù)重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局消息,上述酒廠因違規(guī)使用食品添加劑受到行政處罰,共計(jì)罰沒12250元。
重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布的抽檢不合格(問題)食品核查處置的信息公告顯示,今年6月18日,成都市華測檢測技術(shù)有限公司工作人員依照抽檢法定程序,對長壽區(qū)云臺(tái)鎮(zhèn)小明酒廠生產(chǎn)的15元散裝白酒進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不合格。
經(jīng)相關(guān)部門查明,今年6月15日,該酒廠使用高粱、酒曲等原材料共生產(chǎn)15元散裝白酒100kg,經(jīng)自行測量酒精度為52%Vol,后用儲(chǔ)酒罐盛裝存放在銷售區(qū)待銷售,銷售價(jià)格為30元/kg。因有部分消費(fèi)者反映該白酒口感不好,故該酒廠工作人員向白酒中添加黃冰糖。
重慶市長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局介紹,該酒廠違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十三條第一款的規(guī)定,屬于《食品安全法》第三十四條第(四)項(xiàng)規(guī)定的“超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的行為。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出沒收違法所得2250元、罰款1萬元的行政處罰。
企查查信息顯示,長壽區(qū)云臺(tái)鎮(zhèn)小明酒廠成立于2017年,企業(yè)類型為個(gè)體工行戶,經(jīng)營者為李小明,經(jīng)營范圍包括白酒的生產(chǎn)銷售。
對于長壽區(qū)云臺(tái)鎮(zhèn)小明酒廠的整改情況,長壽區(qū)市場監(jiān)督管理局介紹,已經(jīng)要求其重新建立生產(chǎn)規(guī)范流程,杜絕添加食品添加劑,嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)制度,做好進(jìn)銷貨臺(tái)賬。