■第五屆中國國際食品配料博覽會線下展示 記者 鄭家雄 陳棟 攝
10月16日是世界糧食日，在開幕式上，首屆國家最高科技獎得主、雜交水稻之父袁隆平發(fā)來視頻賀詞：“在國際糧食日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦食品博覽會，意義重大！祝愿本屆食博會圓滿成功！希望超級水稻解決全人類吃飯問題！”。同時，中國國際食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式揭牌。
逾千家企業(yè)參加線上展示
有超過1000家企業(yè)參加線上展示，近500家企業(yè)參加線下展覽，18個互聯(lián)網(wǎng)平臺開設(shè)線上展館直播矩陣。食博會的展品包括休閑食品、烘焙食品、酒水飲料、天然農(nóng)產(chǎn)品、營養(yǎng)食品及原料、食品配料、調(diào)味品、食品加工業(yè)設(shè)備、食品包裝及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)等。由于疫情防控的需要，10月16日為食博會的線下展示、直播帶貨時間，10月16—20日是線上展示時間。
這次食博會立足于國內(nèi)大循環(huán)、謀劃國內(nèi)國際雙循環(huán)，還將為中外食品和調(diào)料品進(jìn)入雙方市場架起橋梁。
東莞打造食品飲料加工業(yè)千億集群
據(jù)統(tǒng)計，截至2019年底，廣東的食品工業(yè)總產(chǎn)值6593.6億元，居全國第4位。精制食用植物油、醬油、冷凍飲品、飲料產(chǎn)量位居全國首位，月餅生產(chǎn)和出口量連續(xù)13年居全國首位。廣東已經(jīng)形成門類齊全、品種繁多、產(chǎn)品質(zhì)量較高、經(jīng)濟效益較好、產(chǎn)業(yè)鏈較完整的產(chǎn)業(yè)體系。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，東莞作為一座展會城市，聚集了巨量的商流、物流、人流、資金流和信息流。食品飲料加工業(yè)是東莞五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，東莞正傾力打造食品飲料加工業(yè)千億產(chǎn)業(yè)集群。
走進(jìn)東莞展館，映入眼簾的是老品牌:穗豐糧食集團有限公司的系列產(chǎn)品、東莞市鴻興食品有限公司的系列調(diào)味品、東莞市金燕食品糧油有限公司的金燕米粉、東莞市鄧福記食品有限公司的蛋卷和沙琪瑪、東莞市仙津保健食品飲料有限公司的系列飲料等。據(jù)統(tǒng)計，東莞有20多家企業(yè)參展，產(chǎn)品主要包括大米、茶葉、零食、調(diào)味品等。
每家企業(yè)都在展位上寫上了企業(yè)發(fā)展歷程與主打產(chǎn)品。例如，鄧福記在展位上簡歷顯示，該企業(yè)創(chuàng)建于1929年，被認(rèn)定為市級非物質(zhì)遺產(chǎn)。主要產(chǎn)品有雞蛋卷、沙琪瑪、雞蛋餅、中秋月餅等。
扶貧企業(yè)將與采購商精準(zhǔn)對接
為促進(jìn)扶貧企業(yè)與采購商精準(zhǔn)對接，食博會策劃了扶貧專區(qū)專場對接會。來自全國各大批發(fā)市場的數(shù)十家采購商走進(jìn)扶貧展區(qū)，物色合適的產(chǎn)品，與扶貧企業(yè)開展洽談合作助力銷售。
逾60家外國企業(yè)參加活動
據(jù)介紹，來自挪威、丹麥、德國、阿聯(lián)酋、日本、約旦等25個國家超過60家外國企業(yè)，在線上和線下參加活動。參展的產(chǎn)品既有來自克羅地亞的金島玫瑰干白葡萄酒、捷克的巧克力、愛沙尼亞的蜂蜜、希臘的橄欖油，還有來自波蘭的啤酒、斯洛文尼亞的南瓜籽油等。