廣東：大力培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)
財(cái)聯(lián)社8月29日電，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)廣東省發(fā)展壯大農(nóng)村經(jīng)營(yíng)主體若干措施。其中提出，大力培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)許可審查，開(kāi)展監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，防范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加快構(gòu)建預(yù)制菜從田頭到餐桌的預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系，制定若干預(yù)制菜地方標(biāo)準(zhǔn)，選取一批具有代表性的預(yù)制菜龍頭企業(yè)，開(kāi)展預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品食品菜品三位一體協(xié)調(diào)發(fā)展。鼓勵(lì)有關(guān)社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)制定預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)行業(yè)空白。
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