沙田：開展食用農(nóng)產(chǎn)品“快檢”，讓市民買得放心、食得安心
農(nóng)貿(mào)市場的食品安全與人民群眾的生活息息相關(guān)。為保障市場銷售農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，沙田鎮(zhèn)各大農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品“快檢”工作，讓市民買得放心、食得安心，保障老百姓“舌尖上的安全”。
在沙田鎮(zhèn)第二市場，農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測工作人員正在提取蔬菜樣本進行檢測，經(jīng)過剪碎裝杯、浸泡、提取等流程，蔬菜樣本放置在專業(yè)機器上檢測是否存在農(nóng)藥殘留、超標等情況。
沙田鎮(zhèn)第二市場負責人表示，每天早上7點30分之前，市場檢測員都會把在待出售的菜、肉、海鮮等食材完成做檢測，并把當日的檢測結(jié)果公布在電子屏幕，方便市民查閱。此外，如發(fā)現(xiàn)攤販出售的食品來源沒有票據(jù)或者來歷不明，馬上對其責令停業(yè)，保證食品安全，讓市民買得放心，吃得安心。
隨著沙田鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場升級改造工程的深入推進，市場布局合理，功能分區(qū)清晰，環(huán)境干凈整潔，鮮、活、生、熟、干貨經(jīng)營門類更加齊全。在環(huán)境衛(wèi)生升級的同時，各大農(nóng)貿(mào)市場也積極筑好食品安全的“防火墻”，通過安排安全專員做好市場管理、設(shè)置“快檢”檢測室、做好記錄臺賬、公告檢測結(jié)果等措施，讓群眾吃上放心食品，確保廣大市民“舌尖上的安全”。
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