虎年春節(jié)剛過(guò)，東莞市虎門(mén)聯(lián)歡家禽加工廠依舊一片忙碌，一只只新鮮屠宰的冰鮮雞、鴨、鵝正在抓緊裝車(chē)，準(zhǔn)備運(yùn)往香港。
▲黃埔海關(guān)所屬東莞長(zhǎng)安海關(guān)關(guān)員對(duì)一批冰鮮禽肉進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫
“我們廠的冰鮮禽肉通關(guān)很快，運(yùn)到香港以后都還很新鮮，很靚！今年以來(lái)，我們廠已累計(jì)向香港地區(qū)出口各類冰鮮禽肉54噸，貨值約2000余萬(wàn)元港幣?！被㈤T(mén)聯(lián)歡家禽加工廠劉經(jīng)理說(shuō)道。
為了保障冰鮮禽肉快速通關(guān)，黃埔海關(guān)所屬東莞長(zhǎng)安海關(guān)在年初就與該企業(yè)主動(dòng)聯(lián)系，了解出口意向及需求，在嚴(yán)格監(jiān)管的前提下，通過(guò)預(yù)約出證、加快審核等方式，確保企業(yè)隨到隨出，實(shí)現(xiàn)冰鮮禽肉從屠宰到上市在12小時(shí)內(nèi)完成。
同時(shí)，為了保障供港冰鮮禽肉的質(zhì)量，守護(hù)廣大香港市民舌尖上的安全，東莞長(zhǎng)安海關(guān)密切關(guān)注境內(nèi)外禽流感疫情，加強(qiáng)出口前檢驗(yàn)檢疫，并結(jié)合日常監(jiān)管，深入排查潛在的安全隱患，督促企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，從源頭保障冰鮮禽肉質(zhì)量。
“每一批冰鮮禽肉，我們都要檢查它的供貨證明、檢測(cè)報(bào)告及動(dòng)物檢疫合格證明，確認(rèn)合格以后再出具獸醫(yī)衛(wèi)生證書(shū)，同時(shí)還要對(duì)運(yùn)輸工具的衛(wèi)生和封裝情況進(jìn)行監(jiān)督，確保原料、生產(chǎn)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)全鏈條安全?！睎|莞長(zhǎng)安海關(guān)屬地監(jiān)管科科長(zhǎng)鐘志和說(shuō)。